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Fonte: Pixabay: Anestiev
Torta di biscotti tritati senza cottura
Vi propongo un dessert piuttosto semplice, una torta di carne macinata ricca, cremosa ed estremamente deliziosa, che non richiede cottura. L'ho preparata diverse volte e sono felice di condividere le mie esperienze con voi. Il risultato è sempre ottimo e la famiglia lo adora!
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Ingredienti
numero di porzioni
10
- 500 g Biscotti tritati
- 250 g burro
- 200 g zucchero a velo
- 3 cucchiaio Cacao in polvere
- 1 pacchetto zucchero vanigliato
- 200 ml latte
- Ricoprire con glassa al cioccolato o scaglie di cioccolato.
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Per prima cosa si scioglie il burro. Lo faccio sempre a fuoco lento per evitare che si bruci. Poi si lascia raffreddare un po'.
2. Passaggio
In una grande ciotola, mescolare insieme il mix di biscotti, lo zucchero a velo, il cacao in polvere, lo zucchero vanigliato, il burro fuso e il latte.
3. Passaggio
Mescolare accuratamente gli ingredienti fino a ottenere una pasta uniformemente umida e omogenea. Se vi sembra troppo asciutta, aggiungete pure un po' di latte. Se è troppo morbida, aggiungere un po' di cracker tritati.
4. Passaggio
Spremere il composto in una tortiera, lisciando la parte superiore. Io uso il dorso di un cucchiaio per ottenere questo risultato.
5. Passaggio
Ora potete aggiungere la copertura di cioccolato o le scaglie di cioccolato. Nel primo caso, sciogliete il cioccolato e fatelo colare sulla torta.
6. Passaggio
Una volta pronta, mettete in frigo la torta e lasciatela in frigo fino a quando la glassa al cioccolato non si sarà rappresa e la torta non sarà abbastanza soda, meglio se per tutta la notte.
7. Passaggio
Infine, non resta che tirarlo fuori dal frigo, affettarlo e servirlo.
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