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Uova di pasqua al cioccolato fatte in casa

Uova di pasqua al cioccolato fatte in casa

Con un po' di cioccolato fuso e alcuni stampini per le uova, è facile preparare le tue uova di cioccolato per Pasqua. Questo video ti mostra come!

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ANTIPASTI DI PASQUA: ripeschiamo dal libro della nonna le ricette pasquali tipiche da tutta Italia.

La ricetta si trova in questo articolo

ANTIPASTI DI PASQUA: ripeschiamo dal libro della nonna le ricette pasquali tipiche da tutta Italia.

Ingredienti

numero di porzioni
2
  • 500 g cioccolato al latte Aggiunto a
  • stampi per uova di pasqua Aggiunto a
  • cioccolato bianco Aggiunto a
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Procedura

40 min.
1. Passaggio

Sciogliere 375 gr del cioccolato in una pentola a bollore. Mescolare continuamente per non far attaccare la cioccolata. Portare la cioccolata a 45°. Per far raffreddare aggiungere la cioccolata rimanente non sciolta e mescolare fino allo scioglimento.

Uova di pasqua al cioccolato fatte in casa - procedimento 1
2. Passaggio

Quando la cioccolata raggiunge 30°, spennellate gli stampi con il cioccolato. Far riposare in frigo per 10 minuti. Poi togliere dal frigo, ripassare di nuovo il cioccolato e far raffreddare altri 10 minuti in frigo.

Uova di pasqua al cioccolato fatte in casa - procedimento 1
3. Passaggio

Rimuovete le uova dallo stampo.

Uova di pasqua al cioccolato fatte in casa - procedimento 1
4. Passaggio

Per fare la decorazione sulle uova, spennellate casualmente il cioccolato bianco sullo stampo. Far raffreddare per 5 minuti e rispennellare quello al latte. Far raffreddare per 10 minuti.

Uova di pasqua al cioccolato fatte in casa - procedimento 1
5. Passaggio

Unire le due metà delle uova ed ecco pronte le vostre gustosissime uova di pasqua fatte in casa!

Uova di pasqua al cioccolato fatte in casa - procedimento 1

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