Biscotti di natale senza burro

Biscotti di natale senza burro

25 min
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Questa è una ricetta di biscotti natalizi senza zucchero, senza diete, senza glutine e super facile da preparare! Non si può dire che siano senza zucchero, senza diete e senza glutine! Hanno lo stesso sapore di quelli veri, non così salutari.

25 min
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Ingredienti

numero di porzioni
10
  • 2 tazze farina di mandorle Aggiunto a
  • 34 tazze zucchero Aggiunto a
  • 12 tsp Bicarbonato di sodio Aggiunto a
  • 1 tsp cardamomo Aggiunto a
  • 1 tsp cannella Aggiunto a
  • 12 tsp zenzero fresco Aggiunto a
  • 1 pizzico di sale Aggiunto a
  • 1 uovo Aggiunto a
  • 12 tazza avocado Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Unire gli ingredienti secchi in una grande ciotola e mescolare fino a eliminare tutti i grumi. Aggiungere gli ingredienti umidi e mescolare fino a formare un impasto. Potrebbe essere necessario usare le mani. Formare una palla e metterla in un foglio di alluminio. Mettere in freezer per 10 minuti o in frigorifero per 1 ora.

Biscotti di natale senza burro - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Mentre l'impasto si raffredda, preriscaldare il forno a 350 gradi. Estrarre due fogli di carta da forno. Dopo che l'impasto si è raffreddato, metterlo su un foglio di carta da forno e prendere l'altro foglio e metterlo sopra l'impasto. Iniziate ad appiattire l'impasto con le mani e poi potete usare una rotella per appiattire l'impasto fino a raggiungere uno spessore di circa mezzo centimetro. Prendete dei tagliabiscotti divertenti e tagliate la pasta in forme diverse.

Biscotti di natale senza burro - procedimento 2

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Disporre i biscotti su una teglia foderata di carta da forno. Mettete i biscotti in forno per 10-12 minuti o finché i bordi non saranno dorati. Lasciate raffreddare i biscotti prima di glassarli e decorarli.

Biscotti di natale senza burro - procedimento 3

Fonte: Youtube

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