Ciambella soffice al limone

60 min
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La ciambella senza burro al limone è sofficissima, una vera nuvoletta, facile da fare, veloce e ottima per la prima colazione o la merenda, ha un ottimo profumo e vi consiglio di provarla !

60 min
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Ingredienti

numero di porzioni
6
  • 5 uova Aggiunto a
  • 1 pizzico di sale Aggiunto a
  • 170 g zucchero Aggiunto a
  • 40 ml limoncello Aggiunto a
  • 35 ml olio di semi di girasole Aggiunto a
  • 150 ml latte Aggiunto a
  • 300 g di farina setacciata Aggiunto a
  • 1 bustina di lievito per dolci Aggiunto a
  • 2 buccia di limoni Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Rompere le uova in una ciotola, aggiungere il sale e 170 gr di zucchero. Montare e aggiungere poco alla volta il limoncello, l'iolio e il latte. Aggiungo poi la farina e la scora grattugiata dei limoni. Infine, setacciare una bustina di lievito per dolci.

2. Passaggio

Continuare ad impastare. Versare l'impasto all'interno dello stampo per sformati o ciambelle e inforno per 45 minuti a 170° forno statico.

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