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Ciambella soffice al limone
La ciambella senza burro al limone è sofficissima, una vera nuvoletta, facile da fare, veloce e ottima per la prima colazione o la merenda, ha un ottimo profumo e vi consiglio di provarla !
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Ingredienti
numero di porzioni
6
- 5 uovo
- 1 pizzico di sale
- 170 g zucchero
- 40 ml limoncello
- 35 ml olio di semi di girasole
- 150 ml latte
- 300 g di farina setacciata
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 buccia di limoni
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Rompere le uova in una ciotola, aggiungere il sale e 170 gr di zucchero. Montare e aggiungere poco alla volta il limoncello, l'iolio e il latte. Aggiungo poi la farina e la scora grattugiata dei limoni. Infine, setacciare una bustina di lievito per dolci.
2. Passaggio
Continuare ad impastare. Versare l'impasto all'interno dello stampo per sformati o ciambelle e inforno per 45 minuti a 170° forno statico.
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