Costolette di maiale marinate

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Costolette di maiale marinate

Iwa

Costolette di maiale in una super marinata di vino rosso, miele, olio d'oliva, aglio e salsa di soia.

Ingredienti

numero di porzioni

4 pezzi Cotolette di maiale Aggiunto a
1 pezzi foglia d'alloro Aggiunto a
1 cucchiaino Pepe nero macinato Aggiunto a
3 spicchi Aglio Aggiunto a
1 cucchiaino Sali Aggiunto a
100 ml salsa di soia Aggiunto a
100 ml Olio d'oliva Aggiunto a
50 ml Vino rosso Aggiunto a
2 cucchiai Il miele Aggiunto a
¹⁄₂ tazze Spezie per carne alla griglia Aggiunto a

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Giorni rimanenti: 6

Procedura

240 min.

1. Passaggio

Pulire e tagliare le cotolette in pezzi più piccoli. Metterle in una ciotola.

2. Passaggio

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. Consiglio di mescolare gli spaghetti con le mani in modo che tutti i sapori si combinino bene. La carne deve essere completamente ricoperta dalla marinata.

3. Passaggio

Coprite la ciotola e lasciate marinare la carne in frigorifero per almeno 3 ore, ma idealmente per tutta la notte. Assicuratevi di mescolare la carne almeno una volta durante questo periodo.

4. Passaggio

Le cotolette marinate possono essere preparate sulla griglia o in padella. Grigliatele per circa 5 minuti per lato.

24 ottobre 2023

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