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Fonte: FB: NOI CHE....NE PIASI CUSINAR
Gnocchi di Polenta
Un piatto tradizionale italiano ricco e saporito, perfetto per le giornate più fredde. Semplice da preparare, gli gnocchi di polenta sono un'alternativa gustosa ai classici gnocchi di patate.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 250 g polenta
- 1 l acqua
- 10 g sale
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Preparare la polenta seguendo le indicazioni sulla confezione. Una volta pronta, lasciarla raffreddare e poi tagliarla a dadini di circa un centimetro.
2. Passaggio
In una pentola portare a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale. Aggiungere gli gnocchi di polenta e cuocere per alcuni minuti, fino a quando non salgono in superficie.
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Torta con farina di mandorle
La torta con farina di mandorle è uno dei miei dessert preferiti. Ho scoperto questa ricetta durante un viaggio in Sicilia e da allora, l'ho fatta mie. E' un dolce profumato e morbido, leggero ma allo stesso tempo ricco di sapore. Fa belle figura in ogni occasione, perfetta per servirla come dessert dopo un pasto o durante un tè con gli amici. Uno dei consigli che mi sento di darvi è di utilizzare mandorle di ottima qualità, che faranno la differenza nel risultato finale.
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Torta di banane senza farina e zucchero
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