Ricetta per crostata al limone

25 min
PUBBLICITÀ

Questa è un'elegante e classica ricetta per la crostata al limone francese che è molto semplice da preparare. Il ripieno della crostata al limone è la mia idea di perfetto: liscio, cremoso che si scioglie in bocca.

25 min
PUBBLICITÀ

Ingredienti

numero di porzioni
12
  • 1 tbs scorza di limone Aggiunto a
  • 125 ml succo di limone Aggiunto a
  • 150 g zucchero Aggiunto a
  • 170 g burro Aggiunto a
  • 3 uova intere Aggiunto a
  • 3 tuorli d'uovo Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

1. Passaggio

Preparate la pasta frolla. Mettere in una ciotola la farina, il burro, il sale e la vaniglia. Lavorate con le mani velocemente. Aggiungete lo zucchero e l'uovo, lavoratecon le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti

2. Passaggio

Mettere tutti gli ingredienti in una pentola media e frullare per unire. Posizionare la pentola sul fornello a fuoco basso / medio basso. Sbattere costantemente. Continuare a mescolare fino a quando la miscela si ispessisce abbastanza circa 5 minuti, anche se potrebbe richiedere più tempo. Non toglierlo dal fornello fino a quando non è abbastanza denso. Filtrare in una ciotola utilizzando un colino a maglia fine.

3. Passaggio

Versare nel guscio della crostata e lisciare la superficie di riempimento usando una spatola o simile. Infornare per 5 minuti. Sarà ancora una crema soffice quando la tocchi ma liquida. Raffreddare completamente la crostata per lasciarla riposare prima di affettare per servire.

Ricette simili

Budino al cioccolato
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Migliori biscotti alle mandorle fatti in casa
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Ciambellone con gocce di cioccolato
Ricetta di un utente premium
Torta al cioccolato morbida
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Pizzicotti
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Torta barozzi
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Torta ricoperta di cioccolato
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Cupcake di San Valentino
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Ricette simili

Budino al cioccolato
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Migliori biscotti alle mandorle fatti in casa
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Ciambellone con gocce di cioccolato
Ricetta di un utente premium
Torta al cioccolato morbida
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Pizzicotti
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Torta barozzi
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Torta ricoperta di cioccolato
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Cupcake di San Valentino
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Categorie principali

Riso

72 ricette

Torte e dolci

485 ricette

Torte

363 ricette

Italiana

474 ricette

Pranzo

905 ricette

Dessert

592 ricette

Pasta

238 ricette

Pasticcino

221 ricette