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Ricetta per i cracker simili alle patatine fritte ahoy

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Ingredienti

numero di porzioni
24
  • 1 tazza Burro Aggiunto a
  • 1 tazza di zucchero semolato Aggiunto a
  • 1 tazza Di zucchero di canna Aggiunto a
  • 2 Uova grandi Aggiunto a
  • 1 cdta estratto di vaniglia Aggiunto a
  • 3 tazze Di farina di grano Aggiunto a
  • 1 cdta di bicarbonato di sodio Aggiunto a
  • 12 cdta Di sale Aggiunto a
  • 2 tazze gocce di cioccolato Aggiunto a
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Procedura

45 min.
1. Passaggio

Iniziare preriscaldando il forno a 190°C.

2. Passaggio

Unire quindi il burro con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna. Sbattere fino a ottenere un composto ben amalgamato e cremoso, quindi aggiungere le uova, una alla volta, e l'estratto di vaniglia.

3. Passaggio

In un'altra ciotola, unire la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungere gradualmente questi ingredienti secchi al composto di burro.

4. Passaggio

Infine, aggiungere le gocce di cioccolato e continuare a mescolare gli ingredienti fino a distribuirli uniformemente.

5. Passaggio

Formare i biscotti con un cucchiaio e disporli sulla teglia. Cuocere per 12 minuti fino a doratura.

6. Passaggio

Infine, lasciatele sul vassoio di raffreddamento per qualche minuto prima di trasferirle su una griglia per farle raffreddare completamente.

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