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Stelle filanti dolci
50 min
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Ecco a voi la ricette per preparare le stelle filanti dolci, un dolce di Carnevale allegro e colorato!
50 min
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Ingredienti
numero di porzioni
5
- 200 g di farina 00
- 20 g burro
- 40 g zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiai limoncello
- 1 cucchiaino essenza di vaniglia
- 1 scorza di limone
- coloranti alimentari
- olio di semi
- Zucchero a velo
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Procedura
1. Passaggio
Unite farina, vaniglia, burro, zucchero, limoncello e buccia di limone. Lavorate l'impasto. Quando otterrete un composto omogeneo copritelo e fatelo riposare per 30 minuti
2. Passaggio
Dividete il panetto in 4 parti uguali. Aggiungente un po' di colorante ad ogni panetto e lavorate ognuno di essi separatamente con dei guanti usa e getta.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Stendete l'impasto uno per volta. Tagliate ogni foglio di impasto a striscioline. Imburratei tubi per cannoli e avvolgeteci ogni strisciolina.
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Fonte: Youtube
4. Passaggio
Friggete le stelle filanti dolci in olio caldo. Continuate fino ad esaurire tutte le strisce di pasta. Spolverare con lo zucchero a velo!
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Fonte: Youtube
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