Torta quattro quarti

Torta quattro quarti

55 min
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Come fare la torta quattro quarti? Ecco a voi la ricetta originale per cucinare questa deliziosa torta!

55 min
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Ingredienti

numero di porzioni
8
  • 3 uova Aggiunto a
  • 180 g zucchero Aggiunto a
  • 180 g burro non salato Aggiunto a
  • lievito in polvere Aggiunto a
  • 180 g farina fine Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Preriscaldare il forno a 190°C. Separare 3 uova. Montare i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale fino a renderli chiari e densi.

Torta quattro quarti - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Mescolare il burro fuso, quindi versare il lievito e la farina liscia e mescolare. Sbattere gli albumi d’uovo con un pizzico di sale.

Torta quattro quarti - procedimento 2

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Versare in una teglia imburrata e foderata di 19 cm x 8,5 cm. Infornare per 35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce asciutto. Lasciare raffreddare.

Torta quattro quarti - procedimento 3

Fonte: Youtube

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