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Fonte: studioist from Getty Images
Uova Occhio di Bue
Una classica colazione italiana, l'uova occhio di bue è semplice ma deliziosa. Perfetta per un pranzo veloce o una colazione sostanziosa.
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Ingredienti
numero di porzioni
2
- 4 uova
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico Pepe
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Procedura
10 min.
1. Passaggio
Riscalda l'olio in una padella grande a fuoco medio.
2. Passaggio
Rompi delicatamente le uova nella padella.
3. Passaggio
Cospargi le uova con sale e pepe a piacimento.
4. Passaggio
Coperchi la padella e cucina per 2-4 minuti, o finché il bianco dell'uovo è completamente cotto e il tuorlo è ancora liquido.
5. Passaggio
Servire caldo. Buon appetito!
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