PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/V4FWDN9niw_86r7VRIjB/6b4298e095c6fc18edba47b2f6a1a9.jpeg "Vellutata di patate e carote")
Fonte: Youtube
Vellutata di patate e carote
Questa zuppa di carote è così piena di sapore che potrebbe diventare la vostra nuova zuppa preferita! Chi l'avrebbe mai detto che la zuppa di carote potesse essere così buona?
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
6
- 8 carote
- 2 scalogni
- 1 cipolla bianca
- 1⁄2 cucchiaino sale
- 8 spicchi d'aglio
- 2 cucchiaino salsa di curry
- 4 cucchiaio burro
- 238 g panna da cucina
- 1.41 kg brodo vegetale
PUBBLICITÀ
Procedura
40 min.
1. Passaggio
In una pentola grande, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere gli scalogni e le cipolle e farli saltare per circa 5 minuti. Salare leggermente. Aggiungere l'aglio e la pasta di curry rosso tailandese e saltare per un altro minuto o due per far sprigionare i sapori.
2. Passaggio
Aggiungere le carote e il brodo vegetale e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando le carote saranno morbide, circa 20 minuti. Utilizzare un frullatore a immersione per ridurre in purea la zuppa, oppure ridurla in purea in un robot da cucina o in un frullatore.
3. Passaggio
Dopo aver ridotto la zuppa in purea, rimettere a fuoco basso e aggiungere la panna pesante. Assaggiare e aggiungere sale se necessario. Tenere la zuppa al caldo per servirla.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4RJJIsIwAnC-8fMznNQj/b849b3704052f0a7ed63e8514357a1.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa cremosa di patate dolci vegetariane")
Zuppa cremosa di patate dolci vegetariane
Mi sono affezionata a questa zuppa. L'ho provata per la prima volta in una fredda sera d'inverno e sono rimasta subito colpita dal suo gusto sapido e al tempo stesso dolce. Ti riscalda dall'interno ed è eccezionalmente deliziosa. Soprattutto, mi piace la facilità di preparazione e il fatto che di solito si hanno già tutti gli ingredienti in casa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ms2P-HZJbtquVK5P1PTf/f2dfe3a781b06e8ab14e95fc1e7aff.png "Anteprima ricetta Semplice zuppa di patate vegetariana")
Semplice zuppa di patate vegetariana
Ho preparato spesso questa sostanziosa zuppa di patate vegetariana per la mia famiglia. È leggera, sana e incredibilmente saziante. Con una base di brodo vegetale e patate mescolate con verdure a scelta, questa zuppa è gustosa e perfetta per il clima fresco. Si accompagna bene con del pane bianco fresco come contorno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/N-rKdjNBIVBJd7QbeZjo/2a8c4da2af184ca69ac4ee4a65caf2.png "Anteprima ricetta Purea di patate in 35 minuti")
Purea di patate in 35 minuti
Una delle mie zuppe preferite in assoluto è questo purè di patate. È nutriente, saziante e ha una consistenza liscia e cremosa semplicemente meravigliosa. È una ricetta fantastica che faccio da molti anni e che modifico di tanto in tanto, ma il gusto di base rimane sempre lo stesso ed è semplicemente irresistibile.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VWMtZ2SmQykfTzrApo7_/92a620aa771a3436abc52aa8111854.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di patate e porri")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3bDoqhbgOvRLxIx_FiGN/f9e9f517546bd689e60696bb839bff.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di patate in agrodolce")
Zuppa di patate in agrodolce
Ricetta per una deliziosa zuppa cremosa di patate acide che vi riscalderà nelle giornate fredde.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/giZDULif9xx-i_r4oZBu/c6be118d2a81007bda3db19a90397b.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di broccoli con carote e patate")
Zuppa di broccoli con carote e patate
Deliziosa zuppa di broccoli con carote e patate, che si può mescolare o mangiare solo cotta con pezzi di verdure.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6QKPbJE9TjO0HVdmd6tI/47af2b4a790f4af4876a3fc93ffe13.png "Anteprima ricetta Stufato di carote vegetariano classico")
Stufato di carote vegetariano classico
Il classico stufato di carote è uno dei miei piatti preferiti in assoluto. Mi ricorda sempre la mia infanzia e i piatti confortanti di mia nonna. Questo piatto saporito è facile da preparare e ideale per le giornate fredde. La preparazione di questo stufato vegetariano richiede circa 60 minuti, ma credetemi, ne vale la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/7I3-9jlajqkgLUoMQA2e/685a00236af9a43c204c06b1923841.png "Anteprima ricetta Minestra di Patate")
Minestra di Patate
Non c'è niente di più confortante nelle sere fredde d'inverno di una buona minestra di patate. L'ho preparata spesso per la mia famiglia e ogni volta è un successo assicurato.
Ricette simili
Zuppa cremosa di patate dolci vegetariane
Mi sono affezionata a questa zuppa. L'ho provata per la prima volta in una fredda sera d'inverno e sono rimasta subito colpita dal suo gusto sapido e al tempo stesso dolce. Ti riscalda dall'interno ed è eccezionalmente deliziosa. Soprattutto, mi piace la facilità di preparazione e il fatto che di solito si hanno già tutti gli ingredienti in casa.
Semplice zuppa di patate vegetariana
Ho preparato spesso questa sostanziosa zuppa di patate vegetariana per la mia famiglia. È leggera, sana e incredibilmente saziante. Con una base di brodo vegetale e patate mescolate con verdure a scelta, questa zuppa è gustosa e perfetta per il clima fresco. Si accompagna bene con del pane bianco fresco come contorno.
Purea di patate in 35 minuti
Una delle mie zuppe preferite in assoluto è questo purè di patate. È nutriente, saziante e ha una consistenza liscia e cremosa semplicemente meravigliosa. È una ricetta fantastica che faccio da molti anni e che modifico di tanto in tanto, ma il gusto di base rimane sempre lo stesso ed è semplicemente irresistibile.
Zuppa di patate in agrodolce
Ricetta per una deliziosa zuppa cremosa di patate acide che vi riscalderà nelle giornate fredde.
Zuppa di broccoli con carote e patate
Deliziosa zuppa di broccoli con carote e patate, che si può mescolare o mangiare solo cotta con pezzi di verdure.
Stufato di carote vegetariano classico
Il classico stufato di carote è uno dei miei piatti preferiti in assoluto. Mi ricorda sempre la mia infanzia e i piatti confortanti di mia nonna. Questo piatto saporito è facile da preparare e ideale per le giornate fredde. La preparazione di questo stufato vegetariano richiede circa 60 minuti, ma credetemi, ne vale la pena.
Minestra di Patate
Non c'è niente di più confortante nelle sere fredde d'inverno di una buona minestra di patate. L'ho preparata spesso per la mia famiglia e ogni volta è un successo assicurato.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5AgWHEdaFWzKoVmf94C6/05a98fa9f8c4fc01d854c86f21c3cf.png "Anteprima ricetta Torta di Carote Light")
Torta di Carote Light
La mia \Torta di Carote Light\ è una preparazione che faccio spesso in casa, soprattutto quando voglio soddisfare la voglia di dolce senza appesantirmi troppo. È un dolce soffice e gustoso, perfetto a colazione o come merenda. Ho provato a ridurre i grassi e i zuccheri, ottenendo un risultato sorprendente sia per il palato sia per la linea! Ho scelto di utilizzare il dolcificante per ridurre le calorie e la farina di mandorle per apportare una nota proteica.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
Cheesecake mascarpone e nutella
La Torta Fredda al Mascarpone e Nutella è un semifreddo bello, golosissimo e facilissimo da preparare. E’ composto da tre strati: la base fatta di biscotti sbriciolati, la crema fatta con panna e mascarpone, e la farcita fatta con uno strato di Nutella
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4S1wJJHzxpTq6d4gqJvC/bf278328c1518e5eb732c836cf4450.jpeg "Anteprima ricetta Pane senza glutine a base di farina di mais")
Pane senza glutine a base di farina di mais
Il pane di farina di mais senza glutine è una scelta eccellente per chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3weLUFxrHmZv0JdC95hN/89378c788cd990df528722bc9d2a80.jpeg "Anteprima ricetta Porridge con yogurt")
Porridge con yogurt
Semplice e deliziosa avena con yogurt! Questa ricetta richiede pochi ingredienti e meno di 5 minuti di cottura.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/McSEn9QXg5DvqF17S31C/1bb534f6567aa04d87e0e295a55548.jpeg "Anteprima ricetta Torta di banane senza farina e zucchero")
Torta di banane senza farina e zucchero
La mia torta di banane senza farina e zucchero non è solo deliziosa, ma anche un'alternativa sana ai soliti dolci.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NkyLHCaWCan4R6COIdyR/c77c1c145ae57eb18b82e5d86301eb.jpeg "Anteprima ricetta Focaccia in padella")
Focaccia in padella
La focaccia è un pane perfetto per iniziare. Non servono farine speciali, non bisogna nemmeno impastare e si può padroneggiare al primo colpo. Il segreto è l'abbondanza di olio d'oliva e di sale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/--rI8wcNYPcRUmEYt0m6/213362e9d19341a246e88e7154881e.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo in padella")
Sovracosce di pollo in padella
Per una cena facile e deliziosa in settimana, perché non saltare i petti di pollo e provare invece questa ricetta di cosce di pollo in padella? Sono succose e deliziose e si abbinano perfettamente al riso e ai broccoli!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/yQBzlY6DCaReqd0nKOYJ/ac28d625bd67d55c5e7f0d654ce858.png "Anteprima ricetta Risotto al radicchio vegetariano")
Risotto al radicchio vegetariano
Un delizioso risotto al radicchio italiano che amo preparare ogni volta. La combinazione di radicchio saporito e risotto cremoso è impagabilmente deliziosa. È una ricetta facile e veloce che può essere preparata anche durante la settimana, il risotto è succoso e tenero e il radicchio gli conferisce un colore meraviglioso.
