:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/e3iSF17ljrHEI7TfaGD6/e47ff93bc7c24cdd1038af45775ee4.jpeg "Yogurt di soia")
Fonte: Youtube
Yogurt di soia
Yogurt di soia cremoso denso delizioso e realizzato senza alcuna yogurtiera ed è fantastico!
Ingredienti
- 1 lt latte di soia
- Agar Agar polvere
- 125 g yogurt starter in polvere
Ultimi volantini
Procedura
Preriscaldare il forno a 50°. Versare il latte di soia in una casseruola, aggiungere l’agar agar, mescolare e scaldare il composto a 90 °, ma fare attenzione perché non deve bollire.
Si può usare un termometro, ma non è necessario. Versare il composto in una ciotola e lasciarlo raffreddare a 40 o 50°. Se non avete un termometro potete mettere il dito nella miscela e quando è calda ma non brucia è pronta.
Aggiungere lo starter (yogurt di soia o yogurt in polvere), mescolare e versare il composto in vasetti o contenitori di vetro. Spegnete il forno, mettete dentro i barattoli o i contenitori di vetro (senza coperchio) e lasciate riposare per almeno 8 ore. Non si deve aprire il forno durante questo processo. Ora è possibile coprire i barattoli o contenitori e tenere lo yogurt in frigorifero.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4P1B2AfOtJPFYB-CAgFw/990b518ed7a520baa339731e4c6d15.jpeg "Anteprima ricetta Cosce di pollo croccanti e succose al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/DBjb2lAL4IOKiyw2koor/1fb68c763aae2a40975cf4e16a48e0.png "Anteprima ricetta Salmone in padella limone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/j72m_PdlZ_QBeOlJBwra/ec85b9334f0bfeb7e2e40893946109.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta zucchine in friggitrice ad aria")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HOuxH6XIvKgLyO_gDSlT/3f78cfdce43dd0af788aceb70c4a1b.png "Anteprima ricetta Pollo al forno con patate ricetta della nonna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Yi794SYSAS_Id3SQHuSo/f67456077d403982188c5c86eefb92.png "Anteprima ricetta Spezzatino in Bianco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4mJgsOXdpRbOM1NzSkGt/602c5647b99437c800ccbe46fcec9b.jpg "Anteprima ricetta Alici in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fzrYVyVNEAG9XrRKl4z8/cd21ca7d64518cd6fe8f3bed1bb8f6.png "Anteprima ricetta Pasta fredda con broccoli e tonno")
