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Fonte: FB: Mamička varí

Zuppa cremosa all'aglio senza patate

Questa eccezionale zuppa cremosa all'aglio è l'opzione ideale per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 1 testa aglio Aggiunto a
  • 2 pezzi La cipolla Aggiunto a
  • 3 cucchiai burro Aggiunto a
  • 500 ml panna da cucina Aggiunto a
  • 112 l brodo di pollo Aggiunto a
  • 1 cucchiaino timo essiccato Aggiunto a
  • 1 cucchiaino pepe nero macinato Aggiunto a
  • 1 cucchiaino Sale Aggiunto a
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Procedura

40 min.
1. Passaggio

Sciogliamo il burro in una piccola padella e aggiungiamo la cipolla e l'aglio tritati finemente. Soffriggiamo fino a quando non si ammorbidiscono.

2. Passaggio

Aggiungiamo il timo secco e continuiamo a rosolare per altri 2 minuti.

3. Passaggio

Aggiungiamo il brodo di pollo e lasciamo cuocere per 10-15 minuti.

4. Passaggio

Dopo la cottura, aggiungiamo la panna da cucina e frulliamo tutto fino a che non diventa liscio. Saliamo e condiamo secondo il gusto.

5. Passaggio

Serviamo la zuppa calda.

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