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Fonte: Ryzhkov from Getty Images
Bocconcini di Maiale
Un piatto polacco tradizionale, sempre molto popolare. I bocconcini di maiale, ben cotti e conditi, sono un vero comfort per il palato culinario.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 4 pezzi Braciola di maiale
- 1 cucchiaino Soli
- 1 Pezzo cipolla
- 2 Garofani Aglio
- 2 cucchiaini pepe macinato
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Condire la lonza di maiale. Pulisci accuratamente il maiale dal grasso, taglialo a fettine, sala e pepa su entrambi i lati.
2. Passaggio
Friggi le bistecche. In una padella riscalda l'olio, aggiungi la cipolla e l'aglio tritati finemente, friggi fino a quando la cipolla diventa trasparente. Aggiungi le bistecche di maiale e friggi da entrambi i lati fino a quando diventano dorate.
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