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Cavolo riccio
Un modo semplice e veloce per dare un tocco di classe al cavolo riccio: servitelo con bistecche, pollo e piatti orientali.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 cucchiaio olio evo
- 200 g cavolo riccio
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino rosso
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Procedura
13 min.
1. Passaggio
Scaldare l'olio in un grande wok, quindi aggiungere il cavolo riccio e un paio di cucchiai d'acqua.
2. Passaggio
Insaporire, quindi soffriggere per 5-8 minuti, aggiungendo l'aglio e il peperoncino per gli ultimi 2 minuti.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Quando il cavolo è tenero e di colore verde intenso, togliere dal fuoco e servire.
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Fonte: Youtube
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