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Cavolo riccio
Un modo semplice e veloce per dare un tocco di classe al cavolo riccio: servitelo con bistecche, pollo e piatti orientali.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 Cucchiaio olio evo
- 200 g cavolo riccio
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino rosso
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Procedura
13 min.
1. Passaggio
Scaldare l'olio in un grande wok, quindi aggiungere il cavolo riccio e un paio di cucchiai d'acqua.
2. Passaggio
Insaporire, quindi soffriggere per 5-8 minuti, aggiungendo l'aglio e il peperoncino per gli ultimi 2 minuti.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Quando il cavolo è tenero e di colore verde intenso, togliere dal fuoco e servire.
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Fonte: Youtube
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Arista di maiale in padella
La mia passione per i sapori autentici e la cucina tradizionale mi ha spinto a sperimentare questa deliziosa ricetta toscana della Arista di Maiale in Padella. Il sapore robusto di maiale abbinato ai profumi speziati delle erbe aromatiche dona una gioia irresistibile ad ogni boccone. Mi trovo sempre a prepararla per cene con amici o pranzi domenicali, un vero successo garantito.
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Mele cotte in padella
La ricetta delle mele cotte in padella mi è sempre rimasta nel cuore. Da quando mio nonno me la preparava da piccola, ho voluto rimanere fedele alla sua versione, arricchendola con qualche tocco personale. Sobria e facile, è un dolce di fine pasto perfetto, un comfort food che ha il sapore della mia infanzia.
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Cosce di pollo croccanti e succose al forno
Questo delizioso e semplice piatto di cosce di pollo al forno è perfetto per una cena in famiglia o per un pasto settimanale. Le cosce di pollo vengono marinate con un mix di condimenti e poi cotte al forno per ottenere una pelle croccante e un interno tenero e succoso. Servitele con riso, insalata o il vostro contorno preferito per un pasto completo.
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Cheesecake mascarpone e nutella
La Torta Fredda al Mascarpone e Nutella è un semifreddo bello, golosissimo e facilissimo da preparare. E’ composto da tre strati: la base fatta di biscotti sbriciolati, la crema fatta con panna e mascarpone, e la farcita fatta con uno strato di Nutella
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Ricetta zucchine in friggitrice ad aria
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Torta con farina di mandorle
La torta con farina di mandorle è uno dei miei dessert preferiti. Ho scoperto questa ricetta durante un viaggio in Sicilia e da allora, l'ho fatta mie. E' un dolce profumato e morbido, leggero ma allo stesso tempo ricco di sapore. Fa belle figura in ogni occasione, perfetta per servirla come dessert dopo un pasto o durante un tè con gli amici. Uno dei consigli che mi sento di darvi è di utilizzare mandorle di ottima qualità, che faranno la differenza nel risultato finale.
