Insalata di riso venere

Insalata di riso venere

30 min
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La ricetta che vi proponiamo oggi è: il riso venere con gamberetti e zucchine! Un piatto estivo e stuzzicante, basti pensare che il riso nero, ovvero il riso venere veniva considerato un forte afrodisiaco.

30 min
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Ingredienti

numero di porzioni
2
  • Zucchine Aggiunto a
  • riso venere Aggiunto a
  • scorza di limone Aggiunto a
  • Gamberetti Aggiunto a
  • olio evo Aggiunto a
  • aglio Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Tagliare le zucchine a fette usando una grattugia. Sbucciare l'aglio e schiacciarlo. Nel frattempo mettere in cottura il riso venere.

Insalata di riso venere - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

In una padella soffriggere l'aglio con un filo d'olio e aggiungervi le zucchine. Salare i gamberetti e aggiungere la scorza di limone grattugiata.

Insalata di riso venere - procedimento 2

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Levare le zucchine dal fuoco e mettere in cottura i gamberetti.

Insalata di riso venere - procedimento 3

Fonte: Youtube

4. Passaggio

Una volta scolato il riso aggiungervi le zucchine e i gamberetti e mescolare.

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