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La ricetta per realizzare il pesto di basilico
Fare in casa il pesto di basilico? Ecco qua la ricetta giusta per voi!
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 2 spicchi d'aglio
- 50 g foglie di basilico fresco
- 25 g parmigiano
- 25 g pinoli
- 100 ml olio evo
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
In un mixer versare le foglie di basilico fresco, lavate e pulite.
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2. Passaggio
Aggiungere il parmigiano, l'aglio e i pinoli
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3. Passaggio
Terminare con l'aggiunta dell'olio evo
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4. Passaggio
Avviare il mixer alla massima velocità per tritare tutti gli ingredienti fino a chenon siano diventati una salsa morbida e cremosa. Ecco pronto il vostro pesto alla genovese.
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