Maschere di carnevale dolci

Maschere di carnevale dolci

60 min
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A carnevale ogni maschera vale, soprattutto se dolce e gustosa!

60 min
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Ingredienti

numero di porzioni
8
  • 250 g di farina 00 Aggiunto a
  • 125 g burro fuso Aggiunto a
  • 80 g zucchero Aggiunto a
  • 2 tuorli d uovo Aggiunto a
  • 12 scorza di limone Aggiunto a
  • 1 busta essenza di vaniglia Aggiunto a
  • 1 pizzico di sale Aggiunto a
  • 1 pizzico di cannella Aggiunto a
  • 300 g cioccolato fondente Aggiunto a
  • guarnizioni colorate Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero a velo e il burro morbido tagliato a cubetti e impastare gli ingredienti fino a ottenere una consistenza granulosa. Aggiungere i tuorli d'uovo, l'aroma di vaniglia, la buccia grattugiata di ½ limone, un pizzico di sale e un pizzico di cannella e mescolare il tutto.

Maschere di carnevale dolci - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Mettere il composto su un piano, compattarlo velocemente con le mani fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Avvolgerlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 30/45 minuti. Trascorso il tempo di raffreddamento, infarinare il piano di lavoro, trasferirvi la pasta frolla e stendere l'impasto con un mattarello per ottenere uno spessore di 7 mm.

Maschere di carnevale dolci - procedimento 2

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Ritagliare la pasta frolla secondo la maschera di carnevale preferita e trasferire i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti e attendere che si raffreddino.

Maschere di carnevale dolci - procedimento 3

Fonte: Youtube

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