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Pasta al limone

20 min
21
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Spaghetti al Limone. Il perfetto equilibrio tra pasta, limone, aglio e panna, un classico italiano. Ecco la ricetta per fare la pasta spaghetti al limone!

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Ingredienti

numero di porzioni
2
  • crema pesante Aggiunto a
  • 1 limone Aggiunto a
  • 4 cucchiai burro Aggiunto a
  • 1 spicchio d'aglio Aggiunto a
  • 200 g spaghetti Aggiunto a
  • 3 cucchiai olio evo Aggiunto a
  • sale in fiocchi Aggiunto a
  • prezzemolo Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Tritate uno spicchio d'aglio e fatelo sfrigolare in padella con olio extravergine d'oliva. Mentre l'aglio sfrigola, fai bollire la pasta (non dimenticare di risparmiare circa 1 tazza di acqua per la pasta!)

2. Passaggio

Aggiungere 4 cucchiai di burro. Aggiungere la scorza di un piccolo limone. (risparmia un po 'di scorza per la guarnizione perfetta)

3. Passaggio

Incorporate il succo di un piccolo limone e lasciate cuocere per qualche secondo. Quindi incorporare la panna e aggiungere un pizzico di sale.

4. Passaggio

Scolare la pasta e mescolarla alla salsa fino a quando la pasta assorbe davvero tutto quel delizioso sapore.

5. Passaggio

Ecco la ricetta per fare la pasta spaghetti al limone!

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