PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Y3UsVdMa9cwm7GgUNi9H/7a1dff1fdda70360aeb5acc879a882.jpeg "Pasta di meliga")
Pasta di meliga
60 min
Dolce della tradizione piemontese : le paste di meliga. Ecco la ricetta per cucinare le paste di meliga!
60 min
Ingredienti
numero di porzioni
24
- 300 g di farina 00
- 150 g farina di mais fioretto
- 150 g zucchero
- pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- scorza di limone grattugiata
- 250 g burro
- 2 uovo
PUBBLICITÀ
Procedura
1. Passaggio
Mettere in una ciotola le due farine, il sale, lo zucchero, la scorza di limone, la vaniglia e l’uovo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Y3UsVdMa9cwm7GgUNi9H/0fb5107f82cb11cf2538e167742d84.jpeg "Pasta di meliga - procedimento 1")
Fonte: Youtube
2. Passaggio
Aggiungere il burro morbido a pezzetti e mescolare tutti gli ingredienti con vigore. Otterrete un impasto ricco che deve essere depositato in un sacchetto con punta a forma di stella.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Y3UsVdMa9cwm7GgUNi9H/959dba47d3e2f130399ace6896bc1c.png "Pasta di meliga - procedimento 1")
Fonte: Youtube
3. Passaggio
Creare dei biscotti di forma rotonda da depositare su una piastra coperta di carta da forno. Dovranno cuocere in forno a 170° per una quindicina di minuti (fino a quando saranno ben dorati).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Y3UsVdMa9cwm7GgUNi9H/9b148bc3f7d38cadf632ffbb403a76.png "Pasta di meliga - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Condividi la ricetta con gli altri
Ricette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/AleF_2vOlpGyifya8OSs/a74a2d220c8662e8a8d5ed84ac5c84.jpg "Anteprima ricetta Biscotti di pasqua siciliani")
Biscotti di pasqua siciliani
Una veloce ricetta per preparare i "cuddura", biscotti pasquali siciliani!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/CEDldgQ9DyJHrTo4K_SK/16c651377fbc2da50dbb58424a53fd.jpeg "Anteprima ricetta Maritozzi con la panna")
Maritozzi con la panna
La ricetta di oggi mi ha profondamente innamorato, ha un sapore affascinante e una consistenza spugnosa. Si tratta di un pane dolce originario di Roma aromatizzato all'arancia e farcito con la panna. Maritozzi con panna.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/CEzpQj4AkVBcfQ78E-ma/f817222c001769945e502efe93a893.jpeg "Anteprima ricetta Scarcelle di pasqua pugliesi")
Scarcelle di pasqua pugliesi
Ricette per fare le scarcelle di Pasqua. Un dolce tipico Pugliese di Pasqua. E' un biscotto ricoperto di glassa e decorato con confettini. Molto amato dai bambini e non solo. Questa è una ricetta di famiglia collaudata e molto semplice da realizzare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/CqvxF9M7vSafCzFoFGkv/116b1af32ccdde7aeec72d782c2854.jpeg "Anteprima ricetta Maritozzo con panna")
Maritozzo con panna
I maritozzi sono splendidi e deliziosi panini alla crema italiani. Si tratta di una sorta di panino morbido e leggero in stile brioche che viene tagliato a metà e poi riempito di panna montata! È facile trovarne uno nelle pasticcerie o nei caffè di Roma.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HJPco7WDZoWmXiS683YS/1de1fed7596a4ec8c6690702249d52.jpeg "Anteprima ricetta Sfogliatella riccia")
Sfogliatella riccia
Ecco le famose sfogliatelle ricce napoletane. Non sai come prepararle? Segui la ricetta passo passo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HlxEEQ_1dIUVh-PqOYlD/c45c1880f358eb668a1b0b46cb8054.jpeg "Anteprima ricetta Sfogliatelle napoletane")
Sfogliatelle napoletane
Se avete visitato la Campania, allora vi sarete imbattuti in queste sfogliatelle dall'aspetto curioso. È una pasta sfoglia che ha la stessa consistenza di un croissant.
Ma la sua forma è quella di una conchiglia o di una coda di aragosta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ZH__A-ActntNN7lvFPr5/5343cf9582d3cfd908b2f1f5a33c73.jpeg "Anteprima ricetta Pan dei morti")
Pan dei morti
Pan dei Morti - biscotto tipico italiano, duro e croccante e ricco di spezie calde. È un biscotto che varia da regione a regione in Italia e viene consumato per ricordare le persone care che ci hanno lasciato nel giorno di Ognissanti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fr6DVBFADkRoFt3jA4OK/e62e4ffb02790b5d7bb490266e4ed2.jpeg "Anteprima ricetta Tette delle monache")
Tette delle monache
La ricetta originale di Altamura si chiama "Tette delle Monache", ma in altre zone della Puglia si preferisce chiamarle modestamente "Sise" o "Sospiri" (quest'ultima, però, è un'evoluzione della ricetta tradizionale ed è tipica di Bisceglie).
Ricette simili
Biscotti di pasqua siciliani
Una veloce ricetta per preparare i "cuddura", biscotti pasquali siciliani!
Maritozzi con la panna
La ricetta di oggi mi ha profondamente innamorato, ha un sapore affascinante e una consistenza spugnosa. Si tratta di un pane dolce originario di Roma aromatizzato all'arancia e farcito con la panna. Maritozzi con panna.
Scarcelle di pasqua pugliesi
Ricette per fare le scarcelle di Pasqua. Un dolce tipico Pugliese di Pasqua. E' un biscotto ricoperto di glassa e decorato con confettini. Molto amato dai bambini e non solo. Questa è una ricetta di famiglia collaudata e molto semplice da realizzare.
Maritozzo con panna
I maritozzi sono splendidi e deliziosi panini alla crema italiani. Si tratta di una sorta di panino morbido e leggero in stile brioche che viene tagliato a metà e poi riempito di panna montata! È facile trovarne uno nelle pasticcerie o nei caffè di Roma.
Sfogliatella riccia
Ecco le famose sfogliatelle ricce napoletane. Non sai come prepararle? Segui la ricetta passo passo.
Sfogliatelle napoletane
Se avete visitato la Campania, allora vi sarete imbattuti in queste sfogliatelle dall'aspetto curioso. È una pasta sfoglia che ha la stessa consistenza di un croissant.
Ma la sua forma è quella di una conchiglia o di una coda di aragosta.
Pan dei morti
Pan dei Morti - biscotto tipico italiano, duro e croccante e ricco di spezie calde. È un biscotto che varia da regione a regione in Italia e viene consumato per ricordare le persone care che ci hanno lasciato nel giorno di Ognissanti.
Tette delle monache
La ricetta originale di Altamura si chiama "Tette delle Monache", ma in altre zone della Puglia si preferisce chiamarle modestamente "Sise" o "Sospiri" (quest'ultima, però, è un'evoluzione della ricetta tradizionale ed è tipica di Bisceglie).
Ricette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/BcfQqi_dbDeJWRLVv8sd/f7409f5754d61df02b64815ccdd2b7.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta crema pasticcera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/hXwwK8-6WAqSACTPKmfy/871ba3607b67c6163ccea65b05ec31.jpeg "Anteprima ricetta Pollo al curry veloce")
Pollo al curry veloce
Ricetta facile e veloce del pollo al curry. Questa non è la ricetta tradizionale del pollo al curry, ma è il modo più semplice e così delizioso! Seguite questa ricetta per imparare a preparare un pollo al curry cremoso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/94OzDR8j0gCbDONVV3B_/f67e7a21a4ecfe13bca2b0857437e0.jpeg "Anteprima ricetta Pasta alla zozzona")
Pasta alla zozzona
La pasta alla Zozzona è una ricetta romana ricca e saporita che è davvero deliziosa. Forse non è molto conosciuta al di fuori dell'Italia, ma questa pasta con salsa al tuorlo d'uovo, salsiccia e pancetta è il piatto perfetto!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nJDaT_cGRTLKpyGa0zke/1b51d20b92d7841d63808b78961db2.jpeg "Anteprima ricetta Semplice tiramisù alle fragole")
Semplice tiramisù alle fragole
Il tiramisù tradizionale è il dolce più amato al mondo (è un dato di fatto!).Questa versione è un delizioso tiramisù alle fragole che conferisce un sapore leggero e fruttato a questo popolare dolce italiano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/WugbCnZHtFIj2iYxiOz2/6d52587638d68626d4ec3ac072598f.jpeg "Anteprima ricetta Pasta frolla per pastiera napoletana")
Pasta frolla per pastiera napoletana
Pastiera napoletana con pasta frolla gustosa e facile da preparare!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mZj7X1ssQMbIGiTCjVkf/61bb35d45b2753cc9aefd7da03292b.jpeg "Anteprima ricetta Farinata di ceci")
Farinata di ceci
La farinata di ceci o cecina è una specie di torta sottile a base di farina di ceci, un po' croccante sui bordi e umida nell'impasto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6x09ofQOT_ywGaBfdbKH/9fb64ab6b000ea44567afa2a8eb488.jpeg "Anteprima ricetta Rotolo panna e fragole")
Rotolo panna e fragole
Morbido e tenero pan di Spagna farcito con leggera panna montata e fragole fresche e saporite, il perfetto fragolino giapponese.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/55GPs_QWsJqm4IE-57O-/0f665c7dfba8716ce63f79f66a15b0.jpeg "Anteprima ricetta Arrosto al forno")
Arrosto al forno
Non c'è niente di meglio di un arrosto di maiale delizioso, succoso e pieno di sapore, accompagnato da patate novelle arrostite alla perfezione nel forno!
