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Peperoni gratinati
La mia ricetta semplice e perfetta per preparare dei buonissimi PEPERONI AL FORNO GRATINATI. Un contorno gustoso e saporito che conquista subito tutti a tavola. La squisita panatura li rende sfiziosi e buonissimi e sono anche semplicissimi da preparare.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 700 g peperoni
- 200 g pomodorini
- 60 g pangrattato
- 40 g Parmigiano Reggiano DOP
- 2 cucchiai cappero
- 1 mazzetto prezzemolo
- sale
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Procedura
55 min.
1. Passaggio
Lavare e pulire i peperoni e tagliarli a pezzi.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Preparare tutti gli ingredienti, quindi fare degli strati in una teglia da forno seguendo l’ordine seguente: peperoni, cipolla a fettine, pangrattato, prezzemolo, aglio, olive o capperi, ancora peperoni e così via.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Terminare con abbondante pangrattato e aggiungere un filo di olio extravergine di oliva. Cuocere in forno a 200°C per 40 minuti.
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Fonte: Youtube
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Patate al Forno Senza Bollire
La ricetta delle patate al forno senza bollire è una delle mie preferite per la sua semplicità di esecuzione e per il risultato finale straordinario. Non c'è nulla migliore del sapore delle patate croccanti fuori e morbide dentro, direttamente dal forno. Senza contare che il fatto di non doverle bollire in anticipo rende la preparazione ancora più veloce e pratica!
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Pasta con pomodori e mozzarella
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Il profumo di mele, noci e cannella è irrinunciabile con l'arrivo dell'autunno. Preparate anche voi questa deliziosa torta.
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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Calamari ripieni cannavacciuolo
Questa squisita ricetta di calamari ripieni firmata dallo chef Cannavacciuolo è uno dei miei piatti preferiti. Prepararli ripieni con aromi, pane raffermo e prezzemolo è un'ideale miscela di sapori di mare e terra e poi cotta al forno dona un delizioso ed equilibrato soddisfazione al palato. E' un piatto che preferisco servire come antipasto durante le festività, ma è ottimo anche come secondo piatto, e conquista sempre tutti.
