Peperoni gratinati

Peperoni gratinati

55 min
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La mia ricetta semplice e perfetta per preparare dei buonissimi PEPERONI AL FORNO GRATINATI. Un contorno gustoso e saporito che conquista subito tutti a tavola. La squisita panatura li rende sfiziosi e buonissimi e sono anche semplicissimi da preparare.

55 min
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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 700 g peperoni Aggiunto a
  • 200 g pomodorini Aggiunto a
  • 60 g pangrattato Aggiunto a
  • 40 g Parmigiano Reggiano DOP Aggiunto a
  • 2 cucchiai capperi Aggiunto a
  • Olio extravergine d'oliva Aggiunto a
  • 1 mazzetto prezzemolo Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Lavare e pulire i peperoni e tagliarli a pezzi.

Peperoni gratinati - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Preparare tutti gli ingredienti, quindi fare degli strati in una teglia da forno seguendo l’ordine seguente: peperoni, cipolla a fettine, pangrattato, prezzemolo, aglio, olive o capperi, ancora peperoni e così via.

Peperoni gratinati - procedimento 2

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Terminare con abbondante pangrattato e aggiungere un filo di olio extravergine di oliva. Cuocere in forno a 200°C per 40 minuti.

Peperoni gratinati - procedimento 3

Fonte: Youtube

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