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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 6 cosce di pollo
- 1 cipolla
- 6 patata
- 3 carote
- 4 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- olio vegetale
- 30 g burro
- sale, pepe nero, origano, paprika
- 90 ml miele
- 100 ml salsa di peperoncino
- succo di limone
- 30 ml salsa di soia
- senape di Digione
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Procedura
30 min
1. Passaggio
Marinare le cosce di pollo e lasciarle riposare per 15 minuti.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Friggere la cipolla fino a renderla morbida. Patate fritte - 2 minuti, con carote - 7 minuti. Preparare la salsa: mescolare tutti gli ingredienti. Portare a bollore la salsa e cuocere per 2 minuti.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Mescolare patate e carote ogni 2 minuti. Soffriggere con il prezzemolo per 1 minuto circa, aggiungere l'aglio e soffriggere per un altro 1 minuto circa. Infornate a 200°C per 25-30 minuti.
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Fonte: Youtube
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