Ricetta torta con la ricotta e cioccolato

VIDEORICETTA Ricetta torta con la ricotta e cioccolato

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La torta fredda senza cottura con base di biscotti al cacao e con crema di ricotta e cioccolato è una ricetta facile e golosa e si prepara in poco tempo.

  • 10Minuti
  • 8Numero di porzioni
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Ingredienti

numero di porzioni
8
  • 200 g biscotti al cacao Aggiunto a
  • 120 g burro fuso Aggiunto a
  • 500 g ricotta Aggiunto a
  • 100 g zucchero Aggiunto a
  • 200 g cioccolato fondente Aggiunto a
  • cacao amaro Aggiunto a
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Procedura

00:00 / 00:00
1. Passaggio

Come prima cosa tritare i biscotti al cacao. Aggiungere il burro fuso e amalgamare.

Ricetta torta con la ricotta e cioccolato - procedimento 1
2. Passaggio

Disporre il composto di biscotti e burro sul fondo di uno stampo da torte di 20 cm di diametro, foderato di carta da forno.

Ricetta torta con la ricotta e cioccolato - procedimento 2
3. Passaggio

Versare la ricotta in una terrina e aggiungere lo zucchero. Amalgamare i due ingredienti. Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, e versarlo nella ricotta. Amalgamare tutto.

Ricetta torta con la ricotta e cioccolato - procedimento 3
4. Passaggio

Versare il composto sulla superficie della torta e spianare., spolverare con il cacao amaro la superficie e lasciar riposare in frigo.

Ricetta torta con la ricotta e cioccolato - procedimento 4

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Ricetta torta con la ricotta e cioccolato

La torta fredda senza cottura con base di biscotti al cacao e con crema di ricotta e cioccolato è una ricetta facile e golosa e si prepara in poco tempo.

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Procedura
1. Passaggio

Come prima cosa tritare i biscotti al cacao. Aggiungere il burro fuso e amalgamare.

2. Passaggio

Disporre il composto di biscotti e burro sul fondo di uno stampo da torte di 20 cm di diametro, foderato di carta da forno.

3. Passaggio

Versare la ricotta in una terrina e aggiungere lo zucchero. Amalgamare i due ingredienti. Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, e versarlo nella ricotta. Amalgamare tutto.

4. Passaggio

Versare il composto sulla superficie della torta e spianare., spolverare con il cacao amaro la superficie e lasciar riposare in frigo.

Ingredienti
200 g
biscotti al cacao
120 g
burro fuso
500 g
ricotta
100 g
zucchero
200 g
cioccolato fondente
cacao amaro