Torta allo yogurt semplice e veloce

60 min
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Ecco la ricetta per una torta light allo yogurt! Vuoi imparare a fare una torta cremosa allo yogurt? Leggi la mia ricetta della torta allo yogurt fredda e otterrai una fantastica torta soffice allo yogurt da offrire agli amici!

60 min
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Ingredienti

numero di porzioni
6
  • 125 g yogurt Aggiunto a
  • 3 uova Aggiunto a
  • 4 tazze farina fine Aggiunto a
  • 2 tazze zucchero Aggiunto a
  • 1 tazza olio di semi Aggiunto a
  • scorza di limone Aggiunto a
  • 16 g lievito per dolci Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
  • zucchero a velo (facoltativo) Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Monta le uova insieme allo zucchero fino a ottenere un composto leggero.

2. Passaggio

Aggiungi lo yogurt, l’olio di semi e un pizzico di sale, quindi mescola, poi unisci la farina setacciata e mescola dal basso verso l'alto, cercando di evitare i grumi.

3. Passaggio

Aggiungi il lievito e la scorza di limone e continua a mescolare.

4. Passaggio

Imburra una teglia o una tortiera e versa l’impasto.

5. Passaggio

Inforna a 180° per circa 30 minuti (controlla sempre con lo stecchino!). Spegni il forno e lascia riposare la torta per 10 minuti lasciando aperto uno spiraglio per disperdere il calore.

6. Passaggio

Tira fuori la torta e lasciala raffreddare, quindi spolverizza se vuoi con lo zucchero a velo, et voilà!

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