Torta yogurt, la ricetta più leggera e dal gusto unico

40 min
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La torta yogurt è un dolce da assaporare in diversi momenti della giornata, e questo grazie alla sua incredibile leggerezza: pochi ingredienti per una torta yogurt senza uova, e per aggiungere un tocco di gusto, prova torta yogurt e cioccolato!

40 min
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Ingredienti

numero di porzioni
6
  • 300 ml 1 tazze di yogurt Aggiunto a
  • 150 g 1 tazze di farina Aggiunto a
  • 300 g 2 tazze di farina autolievitante Aggiunto a
  • 2 cucchiai di zucchero Aggiunto a
  • 380 ml 1 tazza di latte Aggiunto a
  • 75 ml 1/3 di tazza di olio vegetale preferibilmente olio di semi di girasole Aggiunto a
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere Aggiunto a
  • Burro per ungere la tortiera Aggiunto a
  • zucchero a velo Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Amalgamate le farine e tenetele da parte.

2. Passaggio

Con una frusta elettrica unire lo yogurt, le farine, lo zucchero, il latte, il lievito e l'olio. Sbattere fino ad ottenere una pastella liscia.

3. Passaggio

Ungete con il burro uno stampo a cerniera rotondo e versateci la pastella.

4. Passaggio

Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere la torta per circa 40 minuti o fino a quando uno stecco inserito al suo centro non esce asciutto.

5. Passaggio

Fate raffreddare e poi spolverizzate la superficie con zucchero a velo e servite.

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