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Crepes senza latte
Le Crepes senza latte sono un'alternativa alla tradizionale ricetta francese, ideale per chi soffre di intolleranze o allergie al lattosio. Sottili, leggere e deliziose, queste crepes sono perfette per essere gustate sia dolci che salate.
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Ingredienti
numero di porzioni
10
- 500 ml di acqua
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- Olio di semi per la cottura
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale e mescolate con una frusta.
2. Passaggio
Aggiungete la farina poco a poco, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
3. Passaggio
Versate l'acqua gradualmente, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Passaggio
Riscaldate una padella antiaderente di dimensioni medie, ungetela leggermente con l'olio di semi, versate un mestolo di impasto e distribuitelo in modo uniforme su tutta la superficie.
5. Passaggio
Cuocete la crepe per circa un minuto per lato, o fino a quando non prende un colore dorato.
6. Passaggio
Ripetete l'operazione con tutto l'impasto.
7. Passaggio
Servite le vostre crepes senza latte accompagnandole con la vostra farcitura preferita, sia dolce che salata.
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Per una cena facile e deliziosa in settimana, perché non saltare i petti di pollo e provare invece questa ricetta di cosce di pollo in padella? Sono succose e deliziose e si abbinano perfettamente al riso e ai broccoli!
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Se come me amate la praticità senza rinunciare alla bontà, apprezzerete sicuramente questa ricetta. Ho preparato le mele cotte al microonde più volte, soprattutto nelle mattine d'inverno quando il freddo si fa sentire e ho bisogno di una colazione calda e nutriente. Questa ricetta risulta anche un'ottima soluzione per chi vuole concedersi un dessert dolce ed equilibrato senza appesantirsi. E' una ricetta semplice e veloce, perfetta quando si ha poco tempo ma si vuole qualcosa di buono.
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Le cosce di pollo croccanti al forno hanno una carne tenerissima e succosa, con una pelle perfettamente croccante. È uno dei piatti preferiti della famiglia, non ne abbiamo mai abbastanza!
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Ho preparato questa ricetta più volte per la mia famiglia, in particolare durante le riunioni di famiglia della domenica. Il pollo al forno con patate è un classico nella mia famiglia, trasmesso da mia nonna. L'aroma del pollo e delle patate al forno diffonde un profumo che riporta immediatamente alla mente ricordi d'infanzia. Amo particolarmente questa ricetta per la sua semplicità e per i sapori genuini e avvolgenti.
