PUBBLICITÀ

Fonte: Youtube

Croccanti melanzane gratinate al forno

La ricetta per cucinare delle super croccanti melanzane gratinate al forno! Segui la ricetta per preparare le melanzane gratinate al forno.

PUBBLICITÀ
25+ ricette con le melanzane estive e saporitissime

La ricetta si trova in questo articolo

25+ ricette con le melanzane estive e saporitissime

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 4 melanzane Aggiunto a
  • 4 pomodoro Aggiunto a
  • 100 g parmigiano Aggiunto a
  • olio evo Aggiunto a
  • origano Aggiunto a
  • 2 cucchiai concentrato di pomodoro Aggiunto a
  • 30 cl succo di pomodoro Aggiunto a
  • 1 spicchi d'aglio Aggiunto a
  • 1 La cipolla Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

60 min.
1. Passaggio

Sbucciare lo spicchio d'aglio e schiacciarlo. Tritare finemente la cipolla.

2. Passaggio

Passare ai pomodori : rimuovere il torsolo e farli a fette non troppo sottili e tutte della stessa dimensione. In una padella con un filo d'olio soffriggere la cipolla, salare e aggiungere il succo di pomodoro, l'origano, il sale, il pepe e il concentrato di pomodoro. Mescolareper amalgamare gli ingredienti, mantenere il fuoco basso per non bruciare il composto.

3. Passaggio

Pulire le melanzane : rimuovere le estremità e fare a fette sottili. In una pirofila con un filo d'olio iniziare a porre gli strati : uno strato di melanzane, l'origano, il parmigiano, uno strato di pomodori a fette, e uno strato di salsa al pomodoro. Continuare fino a che non siano finiti gli ingredienti.

4. Passaggio

Cospargere la superficie di parmigiano e infornare per un'ora a 160°

5. Passaggio

Segui la ricetta per preparare le melanzane gratinate al forno. Super croccanti e buonissime!

Le ultime ricette

Le ultime ricette

Reels

Nuovo

Categorie principali

Cena

3865 ricette

Pasta

837 ricette

Colazione

467 ricette

Italiana

537 ricette

Pranzo

3930 ricette

Brunch

346 ricette

Dessert

2176 ricette

Zuppe e brodi

347 ricette

Pasticcino

687 ricette

Torte

995 ricette

Torte e dolci

1911 ricette