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Fagottini di mele pasta sfoglia
Sfiziosi sacchetti di pasta sfoglia alle mele con crema al pudding.
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Ingredienti
numero di porzioni
12
- 1 pasta sfoglia
- 2 mela
- 1 cucchiaino cannella
- 1 cucchiaio budino proteico in polvere / vaniglia
- 1 dl acqua tiepida
- zucchero vanigliato
- zucchero alla cannella
- 1 uovo
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Mettiamo le mele tagliate in una pentola, aggiungiamo 1dl di acqua, dove prima mescoliamo 1PL di budino di vaniglia, metà dello zucchero di vaniglia e di cannella. Alla fine aggiungiamo un po' di cannella circa 1KL. Facciamo il composto tutto il tempo a fuoco lento e continuiamo a mescolare. Spegnete e lasciate raffreddare un po', preparate la pasta.
2. Passaggio
Tagliare la pasta in 4 strisce longitudinali e poi a cubetti. Prendiamo una manciata di impasto con un cucchiaino da caffè e lo copriamo con un altro cubetto. Spremere da ogni lato con una forchetta. Se la forchetta si attacca all'impasto come me, prova a metterlo in farina di tanto in tanto, sarà più facile e senza attaccarsi. Riempire tutti i sacchetti in questo modo, quindi tagliarli finemente 2-3 volte in alto, spennellare con uovo e cuocere su una teglia con carta per circa 15 minuti a 180 gradi fino a doratura, possono essere anche prima, dipende dal forno. Spolverare con zucchero a velo quando sono freddi. Buon appetito.
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Spezzatino con patate della nonna
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Pasta con le alici fresche e pangrattato
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Pollo al forno con patate ricetta della nonna
Ho preparato questa ricetta più volte per la mia famiglia, in particolare durante le riunioni di famiglia della domenica. Il pollo al forno con patate è un classico nella mia famiglia, trasmesso da mia nonna. L'aroma del pollo e delle patate al forno diffonde un profumo che riporta immediatamente alla mente ricordi d'infanzia. Amo particolarmente questa ricetta per la sua semplicità e per i sapori genuini e avvolgenti.
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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Arrosto di vitello morbido con sughetto
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