Spaghetti con salsa di pomodoro

Carne macinata con spaghetti

Fonte: youtube

Farfalle al Salmone

Name: Farfalle al Salmone
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Farfalle; 200 g salmone affumicato; 1 unità Scalogno; 50 g burro; 200 ml panna da cucina; 1 bicchiere vino bianco; 1 pizzico sale; 1 pizzico Pepe

cookinstar

Un delizioso piatto di pasta italiano amato da tutto il mondo. Le farfalle al salmone sono un prato molto gustoso che porta con sé tutto il sapore della tradizione culinaria italiana.

Ingredienti

numero di porzioni

Per la pasta

400 g Farfalle Aggiunto a

Per il condimento

200 g salmone affumicato Aggiunto a
1 unità Scalogno Aggiunto a
50 g burro Aggiunto a
200 ml panna da cucina Aggiunto a
1 bicchiere vino bianco Aggiunto a
1 pizzico sale Aggiunto a
1 pizzico Pepe Aggiunto a

Ultimi volantini

Giorni rimanenti: 4

Procedura

40 min.

1. Passaggio

Tritate lo scalogno e mettetelo a rosolare in una padella con il burro. Aggiungete il salmone affumicato a pezzetti e lasciatelo cuocere per qualche minuto.

2. Passaggio

Sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare l'alcool. Aggiungete la panna, regolate di sale e pepe e lasciate cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.

3. Passaggio

Nel frattempo, cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolate la pasta al dente e conditela con la crema di salmone.

4. Passaggio

Servite le farfalle al salmone ben calde, spolverate con un pò di pepe nero e, se lo gradite, con un pò di prezzemolo fresco tritato.

20 dicembre 2023

Reels

Nuovo

Le ultime ricette

Reels

Nuovo

Ricette preferite

cookinstar

Torta al Cocco Morbida

Questo è uno dei dolci che preparo ogni volta che voglio impressionare i miei ospiti senza troppo stress. La Torta al Cocco Morbida è un dolce dal sapore esotico e dalla consistenza soffice che caterisce agli amanti del cocco in modo eccezionale. La sua bellezza sta nella sua semplicità e in un gusto autentico di cocco che è diventato un vero e proprio inno a questo frutto. Io la adoro e sono sicuro che anche tu, una volta provata, non potrai più farne a meno.

cookinstar

Sona_Janickova

Frittelle di mele con salsa allo yogurt

Uno snack salutare senza zucchero adatto anche per i bambini

Sona_Janickova

cookinstar

Cheesecake al forno

Amo preparare la cheesecake al forno per la sua cremosità e il sapore delizioso che mi ricorda le preparazioni della mia nonna. Questa ricetta me l'ha insegnata lei ed è un dolce che non manca mai durante le nostre feste di famiglia. L'equilibrio tra la base di biscotti e il ripieno di formaggio è semplicemente perfetto!

cookinstar

Sartù di riso alla napoletana

Vi mostriamo i semplici passi per preparare il sartù di riso della tradizione napoletana

cookinstar

Guancia di manzo Morbida e Gustosa

La guancia è una parte del manzo molto saporita ma richiede una cottura lenta e lunga per poter apprezzare al meglio la sua consistenza morbida e il suo sapore pieno. Questa ricetta è stata ripetuta molte volte nella mia cucina, affinando ogni volta piccoli dettagli fino a raggiungere quello che, secondo me, è il giusto equilibrio di sapori.

cookinstar

Gretarezepte

Scaloppine al Limone (scaloppine di vitello al limone)

La ricetta delle scaloppine al limone è uno dei miei piatti preferiti della cucina italiana. La salsa al limone è meravigliosamente aspra e accentua il sapore della carne di vitello. Si tratta di un piatto di grande effetto che non solo è buono in estate per la sua leggerezza, ma che mette di buon umore anche nei periodi più freddi.

Gretarezepte

cookinstar

Calamari ripieni cannavacciuolo

Questa squisita ricetta di calamari ripieni firmata dallo chef Cannavacciuolo è uno dei miei piatti preferiti. Prepararli ripieni con aromi, pane raffermo e prezzemolo è un'ideale miscela di sapori di mare e terra e poi cotta al forno dona un delizioso ed equilibrato soddisfazione al palato. E' un piatto che preferisco servire come antipasto durante le festività, ma è ottimo anche come secondo piatto, e conquista sempre tutti.

cookinstar