PUBBLICITÀ

Insalata di quinoa e avocado

Ecco una ricetta leggera, fresca e molto nutriente, ideale per l'estate. Questa deliziosa insalata di quinoa e avocado si prepara rapidamente e può essere servita come piatto unico. È una ricetta vegetariana, senza glutine e ricca di proteine.

PUBBLICITÀ
Pranzi estivi: 25+ ricette veloci e leggere

La ricetta si trova in questo articolo

Pranzi estivi: 25+ ricette veloci e leggere

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 200 g di quinoa Aggiunto a
  • 2 Avocado maturi Aggiunto a
  • 1 cetriolo Aggiunto a
  • 200 g di pomodorini Aggiunto a
  • 1 arancia Aggiunto a
  • Olio d'oliva extra vergine, q.b. per condire Aggiunto a
  • succo di mezzo limone Aggiunto a
  • Sale e pepe a piacere Aggiunto a
  • Menta fresca a piacere Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

29 min.
1. Passaggio

Sciacquate la quinoa sotto acqua corrente per eliminare la saponina, una sostanza naturale che può conferire un sapore amaro.

2. Passaggio

Mettete la quinoa in una pentola con doppia quantità di acqua e un pizzico di sale. Portate a ebollizione e lasciate cuocere per 15-20 minuti circa, fino a quando sarà diventata trasparente e si sarà aperto il germoglio. Poi, scolate e lasciate raffreddare.

3. Passaggio

Mentre la quinoa cuoce, preparate la frutta e la verdura: lavate il cetriolo e i pomodorini, pelate gli avocado e l'arancia, tagliando tutto a cubetti.

4. Passaggio

Quando la quinoa sarà fredda, mettetela in una ciotola insieme alle verdure, all'arancia e all'avocado e condite con olio, succo di limone, sale, pepe e la menta fresca spezzettata. Mescolate tutto insieme delicatamente.

5. Passaggio

L'insalata di quinoa e avocado è pronta per essere gustata.

Ricette simili

Insalata con Avocado

Questa fresca e deliziosa insalata con avocado è perfetta come contorno o come antipasto.

Insalata di Quinoa, Avocado e Pomodori

Questa ricetta vegetariana di insalata di quinoa, avocado e pomodori è un piatto nutriente e gustoso. La combinazione di ingredienti freschi e salutari la rende una perfetta pietanza estiva, leggera ma saziante.

Insalata di avocado

Un’insalata fresca e nutriente, perfetta per aiutarti a rimanere leggero e in salute. L'insalata di avocado è un piatto veloce da preparare, ricco di vitamine e grassi buoni. Perfetta come antipasto, contorno o piatto unico, specialmente durante i mesi estivi.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Insalata di pollo semplice
Videoricetta

Insalata di pollo semplice

Dopo uno o due giorni di eccessiva indulgenza, questa insalata di pollo alla griglia controlla tutte le scatole; è facile da preparare, mi piace molto, posso mangiarne un sacco, e aiuta a tenere sotto controllo il mio fabbisogno calorico e nutritivo.

Insalata nizzarda

L’insalata nizzarda è un gustoso piatto unico originario della Provenza, una regione francese che sorge sulla costa azzurra. L’insalata nizzarda è ricca di ingredienti freschi e nutrienti come verdure, uova, tonno e olive.

Insalata di farro con pollo

L'insalata di farro con pollo e sano, perfetto per le giornate estive. Il farro, ricco di fibre e sali minerali, si abbina alla perfezione con il sapore delicato del pollo, creando un mix equilibrato di gusto e nutrizione. Ideale da servire come piatto unico o come contorno leggero.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Insalata di farro fredda
Videoricetta

Insalata di farro fredda

Questa insalata di farro mediterranea è ricca di sapori greci! Le cosce di pollo scottate in padella sono servite su un'insalata di farro con olive kalamata, pomodori e cetrioli. La pentola istantanea cuoce il farro fino a renderlo morbido e masticabile.

Insalata di Quinoa e Broccoli

Un gustoso mix di quinoa, broccoli croccanti, pomodorini dolci, feta salata e noci tostate, tutto condito con un semplice ma saporito condimento al limone. Perfetto come pranzo sano o come piatto unico vegetariano.

Ricette simili

Insalata con Avocado

Questa fresca e deliziosa insalata con avocado è perfetta come contorno o come antipasto.

Insalata di Quinoa, Avocado e Pomodori

Questa ricetta vegetariana di insalata di quinoa, avocado e pomodori è un piatto nutriente e gustoso. La combinazione di ingredienti freschi e salutari la rende una perfetta pietanza estiva, leggera ma saziante.

Insalata di avocado

Un’insalata fresca e nutriente, perfetta per aiutarti a rimanere leggero e in salute. L'insalata di avocado è un piatto veloce da preparare, ricco di vitamine e grassi buoni. Perfetta come antipasto, contorno o piatto unico, specialmente durante i mesi estivi.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Insalata di pollo semplice
Videoricetta

Insalata di pollo semplice

Dopo uno o due giorni di eccessiva indulgenza, questa insalata di pollo alla griglia controlla tutte le scatole; è facile da preparare, mi piace molto, posso mangiarne un sacco, e aiuta a tenere sotto controllo il mio fabbisogno calorico e nutritivo.

Insalata nizzarda

L’insalata nizzarda è un gustoso piatto unico originario della Provenza, una regione francese che sorge sulla costa azzurra. L’insalata nizzarda è ricca di ingredienti freschi e nutrienti come verdure, uova, tonno e olive.

Insalata di farro con pollo

L'insalata di farro con pollo e sano, perfetto per le giornate estive. Il farro, ricco di fibre e sali minerali, si abbina alla perfezione con il sapore delicato del pollo, creando un mix equilibrato di gusto e nutrizione. Ideale da servire come piatto unico o come contorno leggero.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Insalata di farro fredda
Videoricetta

Insalata di farro fredda

Questa insalata di farro mediterranea è ricca di sapori greci! Le cosce di pollo scottate in padella sono servite su un'insalata di farro con olive kalamata, pomodori e cetrioli. La pentola istantanea cuoce il farro fino a renderlo morbido e masticabile.

Insalata di Quinoa e Broccoli

Un gustoso mix di quinoa, broccoli croccanti, pomodorini dolci, feta salata e noci tostate, tutto condito con un semplice ma saporito condimento al limone. Perfetto come pranzo sano o come piatto unico vegetariano.

Reels

Nuovo

Categorie principali

Salse

316 ricette

Pasta

811 ricette

Pranzo

3720 ricette

Cena

3668 ricette

Farina

2145 ricette

Pasti veloci

2062 ricette

Colazione

415 ricette

Dessert

2015 ricette