PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Voc-dSHQTiQjLKjbll8q/c769f2c72ca14cd8a9434bfeef2ddc.jpeg "Insalata tiepida di lenticchie")
Fonte: Freepik
Insalata tiepida di lenticchie
Questa insalata è perfetta per un pranzo semplice o come contorno a verdure grigliate o a una bistecca di tofu.
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
5
- 1 tazza Lenticchie secche
- 3 tazze acqua
- 1 Cetriolo medio, tagliato a cubetti
- 1 Cipolla rossa piccola, tritata finemente
- 1 Peperone rosso, tagliato a cubetti
- 1⁄2 tazza Prezzemolo fresco tritato
- 1⁄4 tazza olio d'oliva
- 3 cucchiai di aceto di vino rosso
- Sale e pepe a piacere
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
60 min.
1. Passaggio
Sciacquate le lenticchie sotto l'acqua fredda. Questo passaggio è fondamentale perché permette di eliminare eventuali sassolini o detriti che potrebbero essere stati trascurati durante il processo di confezionamento.
2. Passaggio
Mettere le lenticchie in una pentola con l'acqua e portare a ebollizione a fuoco medio. Una volta raggiunta l'ebollizione, abbassare la fiamma al minimo, coprire la pentola e lasciar cuocere per 20-25 minuti. In questo modo si ottengono lenticchie tenere ma robuste, che garantiscono ad ogni boccone la soddisfacente masticabilità che completa l'insalata.
3. Passaggio
Mentre le lenticchie cuociono, preparate le verdure. Tagliate il cetriolo a dadini, la cipolla rossa e il peperone rosso in pezzi di dimensioni simili per ottenere una consistenza omogenea e un aspetto attraente e uniforme. Tritate finemente il prezzemolo, che conferirà all'insalata un sapore fresco e terroso.
4. Passaggio
In una piccola ciotola a parte, sbattete insieme l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso, il sale e il pepe per preparare il condimento. Il giusto equilibrio può davvero elevare l'insalata. Assaggiate e regolate il condimento.
5. Passaggio
Una volta cotte le lenticchie, scolatele e lasciatele raffreddare leggermente. Devono essere ancora calde per permettere loro di assorbire meglio il condimento, esaltandone il sapore.
6. Passaggio
Mescolare le lenticchie con le verdure in una ciotola da portata. Versare il condimento sulle lenticchie e sulle verdure e mescolare fino a quando il tutto è ben combinato.
7. Passaggio
Lasciate riposare l'insalata per almeno 10 minuti per permettere ai sapori di fondersi. Questa pazienza permette all'insalata di raggiungere il suo massimo potenziale, rendendo ogni boccone un'esplosione di sapore delizioso.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8ZzKHHLf8Y6xTewTnSYf/cc6ebf419fc464687fd46696b1a6b9.jpeg "Anteprima ricetta Insalata vegana di lenticchie e ceci al limone")
Insalata vegana di lenticchie e ceci al limone
Un mix di ceci e lenticchie ricchi di proteine, abbinati a una vivace gamma di verdure, rende questa insalata di ceci e lenticchie tanto invitante dal punto di vista visivo quanto sostanziosa e gustosa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ttBz5UlTTBzfkqygoqxe/f756ec64a6525c4e2533a52315518c.jpeg "Anteprima ricetta Insalata di lenticchie e würstel")
Insalata di lenticchie e würstel
Un piatto leggero, nutriente e gustoso che può essere preparato rapidamente. Il würstel e le lenticchie sono un abbinamento perfetto per una zuppa semplice ma gustosa. Questo piatto può essere un pranzo o una cena perfetta in qualsiasi giorno della settimana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-vHAAUsIGo_auSSEwwPP/9d4bcd6b5c02796a612e65227cd0a7.jpeg "Anteprima ricetta Cavolo cappuccio fritto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8BbleyCQszkVnYhhoGah/d23637446df2caea0cc136496d7314.jpeg "Anteprima ricetta Lenticchie rosse con carne di pollo")
Lenticchie rosse con carne di pollo
Sorprendi la tua famiglia con un pasto delizioso e sano, che è pieno di proteine grazie alle lenticchie. Questo semplice piatto con carne di pollo, patate e pomodori è la soluzione ideale per ogni pranzo o cena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/b2C0YxiYgpmloNIcIZh9/5598a7fb1c6c6c648d9e1e14b67c46.jpeg "Anteprima ricetta Cena facile a base di insalata greca con pollo alla griglia")
Cena facile a base di insalata greca con pollo alla griglia
L'insalata greca con pollo è una delle ricette preferite della mia famiglia. Combinando il pollo stagionato alla griglia con verdure fresche e croccanti e il formaggio feta piccante, è un piatto sostanzioso, nutriente e appetitoso. Come per ogni piatto, utilizzate gli ingredienti più freschi per ottenere il massimo del gusto. Vi assicuro che questo boccone di Grecia vi trasporterà direttamente in una taverna soleggiata in riva al Mediterraneo!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/g1sPn8P4EeB-QYm4sDFR/069a2201a37886ba7a8a2c745805fd.png "Anteprima ricetta Poke Bowl al Pollo")
Poke Bowl al Pollo
Poke Bowl al Pollo è un piatto ispirato alla cucina hawaiana, composto da una base di riso condito con salsa di soia e sesamo, pollo marinato e cotto, e una varietà di verdure croccanti, frutta fresca e condimenti. Un'esplosione di sapori freschi e texture deliziose!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/kcq3o2Drd6F3wRE7HCSU/9400a890b04093b9c4ec4259fb255a.png "Anteprima ricetta Ricetta dello stufato di broccoli e prosciutto")
Ricetta dello stufato di broccoli e prosciutto
Questo delizioso e sostanzioso stufato di broccoli e prosciutto è uno dei piatti preferiti della nostra tavola familiare. Ogni volta che lo preparo, la cucina profuma meravigliosamente di formaggio gratinato. L'interazione tra il formaggio cremoso, i broccoli croccanti e il prosciutto piccante è semplicemente irresistibile, e la casseruola croccante è la ciliegina sulla torta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/zexgu1CMj60m4MZrLEM9/99ef65cabe1e3427a9184ad0ad2804.png "Anteprima ricetta Zampone con lenticchie")
Zampone con lenticchie
Lo Zampone con lenticchie è un piatto tradizionale italiano che rispecchia la ricchezza delle nostre tradizioni culinarie. Sin da quando ero piccolo, ricordo mia nonna che preparava questo piatto per la cena di Capodanno: i suoi aromi e sapori hanno il potere di riportare indietro nel tempo. Ho rifinito la sua ricetta originale con qualche mio trucco per rendere lo zampone ancora più tenero e saporito.
Ricette simili
Insalata vegana di lenticchie e ceci al limone
Un mix di ceci e lenticchie ricchi di proteine, abbinati a una vivace gamma di verdure, rende questa insalata di ceci e lenticchie tanto invitante dal punto di vista visivo quanto sostanziosa e gustosa.
Insalata di lenticchie e würstel
Un piatto leggero, nutriente e gustoso che può essere preparato rapidamente. Il würstel e le lenticchie sono un abbinamento perfetto per una zuppa semplice ma gustosa. Questo piatto può essere un pranzo o una cena perfetta in qualsiasi giorno della settimana.
Lenticchie rosse con carne di pollo
Sorprendi la tua famiglia con un pasto delizioso e sano, che è pieno di proteine grazie alle lenticchie. Questo semplice piatto con carne di pollo, patate e pomodori è la soluzione ideale per ogni pranzo o cena.
Cena facile a base di insalata greca con pollo alla griglia
L'insalata greca con pollo è una delle ricette preferite della mia famiglia. Combinando il pollo stagionato alla griglia con verdure fresche e croccanti e il formaggio feta piccante, è un piatto sostanzioso, nutriente e appetitoso. Come per ogni piatto, utilizzate gli ingredienti più freschi per ottenere il massimo del gusto. Vi assicuro che questo boccone di Grecia vi trasporterà direttamente in una taverna soleggiata in riva al Mediterraneo!
Poke Bowl al Pollo
Poke Bowl al Pollo è un piatto ispirato alla cucina hawaiana, composto da una base di riso condito con salsa di soia e sesamo, pollo marinato e cotto, e una varietà di verdure croccanti, frutta fresca e condimenti. Un'esplosione di sapori freschi e texture deliziose!
Ricetta dello stufato di broccoli e prosciutto
Questo delizioso e sostanzioso stufato di broccoli e prosciutto è uno dei piatti preferiti della nostra tavola familiare. Ogni volta che lo preparo, la cucina profuma meravigliosamente di formaggio gratinato. L'interazione tra il formaggio cremoso, i broccoli croccanti e il prosciutto piccante è semplicemente irresistibile, e la casseruola croccante è la ciliegina sulla torta.
Zampone con lenticchie
Lo Zampone con lenticchie è un piatto tradizionale italiano che rispecchia la ricchezza delle nostre tradizioni culinarie. Sin da quando ero piccolo, ricordo mia nonna che preparava questo piatto per la cena di Capodanno: i suoi aromi e sapori hanno il potere di riportare indietro nel tempo. Ho rifinito la sua ricetta originale con qualche mio trucco per rendere lo zampone ancora più tenero e saporito.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/shuLz7pxqKGbyzbWpt9x/55f24dbbd586e06f55fe0af2ef8837.png "Anteprima ricetta Spezzatino con patate della nonna")
Spezzatino con patate della nonna
Cresciuta nella cucina di mia nonna, ogni volta che preparo il suo spezzatino con patate riesco a ricreare l'atmosfera calda e rassicurante di quei pomeriggi in cui, così piccola non arrivavo nemmeno a vedere il piano cottura, ma riuscivo a godere dei profumi e dei sapori nascosti nei suoi piatti. Questo spezzatino rappresenta il comfort food per eccellenza, legato ai ricordi d'infanzia e alle occasioni familiari.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3rxFsraLMa-Zyc0Yjtac/5b463aebaba9a06f161251beec4112.png "Anteprima ricetta Mele cotte al microonde")
Mele cotte al microonde
Se come me amate la praticità senza rinunciare alla bontà, apprezzerete sicuramente questa ricetta. Ho preparato le mele cotte al microonde più volte, soprattutto nelle mattine d'inverno quando il freddo si fa sentire e ho bisogno di una colazione calda e nutriente. Questa ricetta risulta anche un'ottima soluzione per chi vuole concedersi un dessert dolce ed equilibrato senza appesantirsi. E' una ricetta semplice e veloce, perfetta quando si ha poco tempo ma si vuole qualcosa di buono.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lODId9iQeXW5EpcQWwQy/b150ff5b765ffd4222787472d5f127.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con le alici fresche e pangrattato")
Pasta con le alici fresche e pangrattato
Ecco la ricetta per preparare la pasta siciliana con le alici fresce e pangrattato.. Provala!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ezqRYNC9Bt0KUxfiHbmw/bcfcaf2f32c8a431e21983d823169b.jpeg "Anteprima ricetta Crema caffè Bimby")
Crema caffè Bimby
La Crema Caffè Bimby è un dessert gustoso, facile da preparare con il vostro robot da cucina. Si tratta di una vera delizia per gli amanti del caffè, perfetta da servire a fine pasto o da gustare durante i momenti di relax.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Lj3vMcDzp_XA07SIqeVS/aecf21048986a414e8011b824fc7bc.jpeg "Anteprima ricetta Burek albanese ricetta")
Burek albanese ricetta
Il Byrek Me Spinaq è un piatto popolare albanese a base di un ripieno cremoso di spinaci, feta e ricotta che viene stratificato con pasta fillo e cotto al forno fino a doratura. Questa torta di spinaci è un pranzo o uno spuntino davvero delizioso!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lBuVsIRfLLJ5H7LhURpE/945809c0a0d0ec56673810bf16e343.png "Anteprima ricetta Polpette senza pane")
Polpette senza pane
Le polpette senza pane sono un perfetto compromesso per gli amanti delle polpette che desiderano un pasto senza glutine o low-carb. Sono facili da preparare e restano succose e saporite pur senza l'aggiunta del pane.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWftjkKq6mfQ7Kb6jr0W/42ba0ee5297a9e449bbd46cdbc9b19.png "Anteprima ricetta Lasagna di pesce cannavacciuolo")
Lasagna di pesce cannavacciuolo
La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6-oCgV5tlbl-7JTcSqL2/38c8497e1bc3de3ab47d287c52a033.jpeg "Anteprima ricetta Frullato di banana senza latte")
Frullato di banana senza latte
Ricetta per un frullato di banana leggero e saziante, utilizzando l'acqua al posto del latte.
