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Fonte: Mykola Lunov from Canva

Maiale tritato con pasta

Ricetta per un pranzo veloce a base di carne di maiale tritata con pasta.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 500 g Carne di maiale macinata Aggiunto a
  • 300 g pasta Aggiunto a
  • 1 pezzi La cipolla Aggiunto a
  • 2 spicchi Aglio Aggiunto a
  • 150 ml Salsa di pomodoro Aggiunto a
  • 100 g Formaggio Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
  • Pepe nero Aggiunto a
  • olio d'oliva Aggiunto a
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Procedura

40 min.
1. Passaggio

Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una padella con olio d'oliva fino a quando non saranno dorati. Ho scoperto che è utile aggiungere l'aglio dopo le cipolle, in modo che non si frigga e non si bruci.

2. Passaggio

Aggiungere la carne macinata e farla cuocere a fuoco lento finché non è completamente cotta.

3. Passaggio

Inoltre, cuocere la pasta nella pentola secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Consiglio di aggiungere un cucchiaio di sale all'acqua bollente, per insaporire la pasta.

4. Passaggio

Aggiungere la pasta cotta alla padella e mescolarla con la carne.

5. Passaggio

Aggiungere la salsa di pomodoro, sale e pepe a piacere e mescolare bene.

6. Passaggio

Infine, cospargere la carne e la pasta con il formaggio grattugiato e lasciarlo sciogliere.

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