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Muffin salati
50 min
1
"La colazione dà forza per tutta la giornata; inizia con un delizioso muffin salato."
50 min
1
Ingredienti
numero di porzioni
10
- 10 g bicarbonato di sodio
- Olive a piacere
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Procedura
1. Passaggio
Sbattere le uova con il latte acido. Aggiungere l'olio vegetale. Sbattere nuovamente con un mixer.
2. Passaggio
Setacciare la farina con il lievito. Aggiungere quindi gradualmente alla miscela di uova, mescolare.
3. Passaggio
Tritare finemente circa 100 g di feta, 100 g di salsiccia, 1 uovo sodo, 1 carota, 1 sottaceto e qualche oliva.
4. Passaggio
Mescolare il cibo tritato. Quindi aggiungere alla pasta. Mescolare bene fino a lisciare.
5. Passaggio
Poi mettere l'impasto in una teglia unta e infarinata. Può anche essere cotto in una teglia normale.
6. Passaggio
Cuocere la torta salata in forno preriscaldato a 170 - 180 gradi per 25-30 minuti.
7. Passaggio
Uno stuzzicadenti può essere utilizzato per testare la torta è pronta.
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