Muffin salati

50 min
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"La colazione dà forza per tutta la giornata; inizia con un delizioso muffin salato."

50 min
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Ingredienti

numero di porzioni
10
  • 10 g lievito in polvere Aggiunto a
  • Olive a piacere Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Sbattere le uova con il latte acido. Aggiungere l'olio vegetale. Sbattere nuovamente con un mixer.

2. Passaggio

Setacciare la farina con il lievito. Aggiungere quindi gradualmente alla miscela di uova, mescolare.

3. Passaggio

Tritare finemente circa 100 g di feta, 100 g di salsiccia, 1 uovo sodo, 1 carota, 1 sottaceto e qualche oliva.

4. Passaggio

Mescolare il cibo tritato. Quindi aggiungere alla pasta. Mescolare bene fino a lisciare.

5. Passaggio

Poi mettere l'impasto in una teglia unta e infarinata. Può anche essere cotto in una teglia normale.

6. Passaggio

Cuocere la torta salata in forno preriscaldato a 170 - 180 gradi per 25-30 minuti.

7. Passaggio

Uno stuzzicadenti può essere utilizzato per testare la torta è pronta.

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