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Pancake con Bimby
Non c'è modo migliore di iniziare la giornata che con questi soffici pancake Bimby! Sono davvero così buoni!
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Ingredienti
numero di porzioni
12
- 30 g burro
- 225 g farina integrale
- 1 Cucchiaio lievito in polvere
- 1 cucchiaino zucchero
- 2 uova
- 280 g latte
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Mettere il burro nella ciotola del bimby e cuocere per 2 minuti, a 60 gradi, velocità 2 per farlo sciogliere.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Aggiungere la farina, il lievito, lo zucchero semolato, le uova e il latte alla ciotola del bimby e mescolare per 10 secondi a velocità 4. Raschiare i lati e mescolare per altri 10 secondi a velocità 4 per combinare il tutto. Lasciare riposare il composto per pancake per circa 20 minuti, se possibile. Preriscaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungere un po' di burro extra per ricoprire la padella. Versare il composto per pancake nella padella per creare 2 pancake e cuocere per circa 2 minuti o finché non si formano delle bolle.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Girare il pancake e cuocere per un altro minuto. Trasferire i pancake cotti su un piatto (o su un termoserver per tenerli in caldo) e ripetere l'operazione fino a utilizzare tutto il composto.
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Fonte: Youtube
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Adoro questa ricetta dei cannelloni di carne alla maniera della nonna. L'ho preparata tante volte per la mia famiglia durante le festività. Il profumo di questa pietanza che si diffonde in casa riporta dolci ricordi d'infanzia. I cannelloni sono un piatto ricco e saziante, perfetto da servire come secondo, ma anche come piatto unico.
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La Torta Fredda al Mascarpone e Nutella è un semifreddo bello, golosissimo e facilissimo da preparare. E’ composto da tre strati: la base fatta di biscotti sbriciolati, la crema fatta con panna e mascarpone, e la farcita fatta con uno strato di Nutella
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Fettine di arista al limone
Le fettine di arista al limone sono un secondo piatto saporito e facile da preparare, ideale per un pranzo domenicale in famiglia. La dolcezza del maiale si sposa perfettamente con l'acidità del limone, creando un piatto leggero ma ricco di gusto.
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Ricetta Crepes 1 Uovo
Amo le crepes da sempre. Sono un piatto così versatile, che può essere adattato secondo i gusti e i desideri di ognuno. Ricetta \Crepes 1 Uovo\ è una delle mie ricette preferite, semplice e veloce da preparare, soprattutto quando il tempo è poco, ma la fame molta! Ho sperimentato diverse volte fin quando non ho trovato le proporzioni perfette. Per un risultato ottimale, l'impasto deve essere fluido ma non troppo liquido.
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Torta di banane senza farina e zucchero
La mia torta di banane senza farina e zucchero non è solo deliziosa, ma anche un'alternativa sana ai soliti dolci.
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Fettine di bovino in padella
Personalmente trovo che le fettine di bovino in padella siano un secondo piatto classico ma sempre gradito, facile e veloce da preparare. Nonrichiede molta esperienza in cucina, ma qualche piccolo accorgimento serve per evitare che la carne risulti dura o poco saporita. Questa è una delle ricette che preparo spesso a casa, quando ho poco tempo ma voglio garantire un pasto gustoso alla mia famiglia.
