:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/wE7ojAPfx8hZ7ZLhlui0/95230c4ddae909fa3481db3ded093d.png "Pasta con burrata")
Fonte: Youtube
Pasta con burrata
Gustosa pasta con burrata e pomodorini secchi! Provala :) Ecco la ricetta per preparare la pasta con burrata e pomodorini!
Ingredienti
- olio evo
- 5 scalogni
- 3 spicchi d'aglio
- 113 g pomodorini secchi
- origano
- scaglie di peperoncino
- salsa di pomodoro
- basilico fresco
- parmigiano
- burrata fresca
Ultimi volantini
Procedura
Riempire una pentola con acqua, aggiungere un generoso pizzico di sale e portare ad ebollizione.
In una padella grande o poco profonda unire l’olio d’oliva e lo scalogno insieme ad un pizzico di sale, far soffriggere fino a quando non si ammorbidiscono e iniziano a colorarsi, per circa 6 minuti, aggiungere gli spicchi di aglio e il peperoncino e cuocere ancora per un minuto.
Aggiungete i pomodori secchi e del basilico fresco, fate soffriggere per qualche minuto, poi aggiungete il sugo di pomodoro insieme a circa mezza tazza di acqua bollente salata, fate cuocere a fuoco basso mentre aggiungete la pasta all’acqua bollente e fate cuocere 2 minuti al dente.
Aggiungete la pasta direttamente al sugo, insieme ad un po' di acqua amilacea, aumentate la fiamma a medio e fate cuocere tutti insieme per un paio di minuti, poi togliete dal fuoco, coprite con la burrata e servite.
Ecco la ricetta per preparare la pasta con burrata e pomodorini!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vXOPuKDBWcMs3vGDnYOo/d14bb3b9f8a233a7beda97643cca66.jpeg "Anteprima ricetta Rotolo di biscotto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eHK9725jJO3DlleHwowi/560127f9a152cfeebc1912eb51a98a.png "Anteprima ricetta Torta al Cocco Morbida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lh4pEn6mlKmnok5Lln1v/17da07e61f96efe905f09d114ca17e.png "Anteprima ricetta Guancia di manzo Morbida e Gustosa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0z4vuds5G4Lxhftl-I7e/23d9718c3d11135f4142def05877a7.jpeg "Anteprima ricetta Muffin senza glutine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWftjkKq6mfQ7Kb6jr0W/42ba0ee5297a9e449bbd46cdbc9b19.png "Anteprima ricetta Lasagna di pesce cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8lRrnii87mNpY75FJ2nS/072a70f408ec7c190e7dca420804aa.jpeg "Anteprima ricetta Cipolle Caramellate Cannavacciuolo")
