Fonte: Youtube

VIDEORICETTA Pasta con burrata

PUBBLICITÀ

Gustosa pasta con burrata e pomodorini secchi! Provala :) Ecco la ricetta per preparare la pasta con burrata e pomodorini!

  • 40Minuti
  • 4Numero di porzioni
PUBBLICITÀ

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • olio evo Aggiunto a
  • 5 scalogni Aggiunto a
  • 3 spicchi d'aglio Aggiunto a
  • 113 g pomodorini secchi Aggiunto a
  • origano Aggiunto a
  • scaglie di peperoncino Aggiunto a
  • salsa di pomodoro Aggiunto a
  • basilico fresco Aggiunto a
  • parmigiano Aggiunto a
  • burrata fresca Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

00:00 / 00:00

Fonte: Youtube

1. Passaggio

Riempire una pentola con acqua, aggiungere un generoso pizzico di sale e portare ad ebollizione.

2. Passaggio

In una padella grande o poco profonda unire l’olio d’oliva e lo scalogno insieme ad un pizzico di sale, far soffriggere fino a quando non si ammorbidiscono e iniziano a colorarsi, per circa 6 minuti, aggiungere gli spicchi di aglio e il peperoncino e cuocere ancora per un minuto.

3. Passaggio

Aggiungete i pomodori secchi e del basilico fresco, fate soffriggere per qualche minuto, poi aggiungete il sugo di pomodoro insieme a circa mezza tazza di acqua bollente salata, fate cuocere a fuoco basso mentre aggiungete la pasta all’acqua bollente e fate cuocere 2 minuti al dente.

4. Passaggio

Aggiungete la pasta direttamente al sugo, insieme ad un po' di acqua amilacea, aumentate la fiamma a medio e fate cuocere tutti insieme per un paio di minuti, poi togliete dal fuoco, coprite con la burrata e servite.

5. Passaggio

Ecco la ricetta per preparare la pasta con burrata e pomodorini!

Ricette simili

Pasta pomodorini e ricotta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Usare il bimby per fare il pesto di zucchine
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Pasta con melanzane e pesce spada
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Pasta alla norma classica con melanzane
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Pasta melanzane e pomodorini
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Pasta con la salsiccia
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Risotto con le melanzane
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Ricetta per fare le lasagne di zucchine
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Ricette simili

Pasta pomodorini e ricotta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Usare il bimby per fare il pesto di zucchine
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Pasta con melanzane e pesce spada
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Pasta alla norma classica con melanzane
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Pasta melanzane e pomodorini
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Pasta con la salsiccia
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Risotto con le melanzane
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Ricetta per fare le lasagne di zucchine
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Categorie principali

Pranzo

359 ricette

Cena

381 ricette

Pasta

98 ricette

Torte

141 ricette

Torte e dolci

209 ricette

Pesce

17 ricette

Dessert

230 ricette

Insalate

11 ricette
Recipe author image cookinstar

Pasta con burrata

Gustosa pasta con burrata e pomodorini secchi! Provala :) Ecco la ricetta per preparare la pasta con burrata e pomodorini!

40
Minuti
4
Numero di porzioni
Recipe main image
Procedura
1. Passaggio

Riempire una pentola con acqua, aggiungere un generoso pizzico di sale e portare ad ebollizione.

2. Passaggio

In una padella grande o poco profonda unire l’olio d’oliva e lo scalogno insieme ad un pizzico di sale, far soffriggere fino a quando non si ammorbidiscono e iniziano a colorarsi, per circa 6 minuti, aggiungere gli spicchi di aglio e il peperoncino e cuocere ancora per un minuto.

3. Passaggio

Aggiungete i pomodori secchi e del basilico fresco, fate soffriggere per qualche minuto, poi aggiungete il sugo di pomodoro insieme a circa mezza tazza di acqua bollente salata, fate cuocere a fuoco basso mentre aggiungete la pasta all’acqua bollente e fate cuocere 2 minuti al dente.

4. Passaggio

Aggiungete la pasta direttamente al sugo, insieme ad un po' di acqua amilacea, aumentate la fiamma a medio e fate cuocere tutti insieme per un paio di minuti, poi togliete dal fuoco, coprite con la burrata e servite.

5. Passaggio

Ecco la ricetta per preparare la pasta con burrata e pomodorini!

Ingredienti
olio evo
5
scalogni
3
spicchi d'aglio
113 g
pomodorini secchi
origano
scaglie di peperoncino
salsa di pomodoro
basilico fresco
parmigiano
burrata fresca