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Fonte: olenadanileiko from Canva
Pasta con pesto di aglio orsino
Questa è una ricetta semplice per pasta con pesto di aglio orsino, ideale in primavera, quando l'aglio orsino è in stagione.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Per la pasta
- 400 g pasta
Su pesto
- 2 manciate Aglio orsino
- 100 g parmigiano
- 150 ml olio d'oliva
- 1 pezzo limone
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Nella pentola cuociamo la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
2. Passaggio
Nel frattempo, prepariamo il pesto. Mettiamo le foglie di aglio orsino, il parmigiano tritato, l'olio d'oliva e il succo di limone nel mixer. Frulliamo tutto insieme fino a ottenere una pasta liscia.
3. Passaggio
Scoliamo la pasta cotta e mescoliamola con il pesto. Serviamo immediatamente.
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