:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/GIzLFewyBUZ-rZ4TwwZr/2743d09a0dba2a2220b5c892b8245a.jpeg "Penne al baffo")
Fonte: Youtube
Penne al baffo
Le penne al baffo sono una pasta al prosciutto con salsa di panna. Questa pasta al prosciutto super cremosa è anche la ricetta perfetta se hai del prosciutto avanzato.
Ingredienti
- 300 g penne (pasta)
- olio evo
- 120 g prosciutto cotto
- 300 ml panna
- pasta di pomodoro
- prezzemolo
- sale, pepe nero
Ultimi volantini
Procedura
Portare ad ebollizione una grande pentola d’acqua, salarla abbondantemente e cuocere la pasta secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
Nel frattempo, prepara la salsa. Scaldare l’olio in una padella capiente e friggere lo scalogno a fuoco medio per 1-2 minuti fino ad ammorbidirlo. Aggiungere il prosciutto cotto tritato e far rosolare per 1-2 minuti. Poi aggiungere la panna, mescolare per amalgamare, quindi aggiungere la pasta di pomodoro. Mescolare per unire, abbassare la fiamma e cuocere per 7-8 minuti fino a quando il sugo si addensa.
Trasferire la pasta cotta nel tegame, versarla bene, quindi aggiungere il prezzemolo tritato. Mescolare per unire, condire a piacere e servire subito.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3UBTWEPfcVKqMrGps6O_/3d2de9e512cd688319397a1ac16c36.jpeg "Anteprima ricetta Torta di mele e noci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6yclcIbEos0zMmWbaTct/33d1a4fa36d052d1db376695ae34e3.png "Anteprima ricetta Mini Torte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/WJd_oKVp0oGgOC_Ztx-e/f81b81db8a764d55aa5eca81425db7.png "Anteprima ricetta Patate al Forno Senza Bollire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3lFKMfALkznkY4BPGVg8/7e0dd9ff14218dbc62db437ea4fb47.jpeg "Anteprima ricetta Vitello stufato con verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6A7SOriNI_HrtrOWS3-M/cc33461c037544147e17f82be6ae89.png "Anteprima ricetta Arrosto di cervo in salsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-0Gk8hylWGh0CmufBLIH/0ac27f543b255fb3e7511da0dd8d43.png "Anteprima ricetta Torta con la ricotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4b7L-CTZsruNKo6W3eTy/524db09b1197d24f5bdada13337a48.png "Anteprima ricetta Pasta con pomodori e mozzarella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0G4pcFCl2XfBmhW6cw2G/bddaf5fa0659eff8d2a7c0a1e358cd.png "Anteprima ricetta Pesce spinarolo al pomodoro")
