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Fonte: Youtube
Peperoni ripieni di tonno
Peperoni ripieni di tonno: la ricetta. Seguila passo per passo e vedrai che bontà!
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 4 peperoni
- 1 zucchina
- 85 g couscous secco
- 250 ml brodo vegetale
- basilico essiccato
- 100 g pomodorini ciliegini
- 320 g tonno in scatola
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Preriscaldare il forno a 200 ̊C Mettere il peperone tagliato a metà su una teglia, arrostirlo per 25 minuti.
2. Passaggio
Dopo 10 minuti aggiungere la zucchina tagliata a dadini nel vassoio e arrostirla per i restanti 15 minuti. Nel frattempo mettete il couscous e il basilico in una ciotola e coprite con il brodo. Mescolare bene, coprire e lasciare riposare per 10 minuti.
3. Passaggio
Mescolare il couscous con una forchetta, condire e mescolare i pomodorini, il tonno e la zucchina. Inserisci il composto di couscous nel peperone a metà e infornare per 10 minuti. Servire caldo o freddo con insalata.
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Cottura anelli di totano in padella
Un piatto che ho preparato e gustato in diverse occasioni, semplice ma al tempo stesso ricco di sapore. La cottura in padella rende i totani morbidi e saporiti. Ho scoperto che il segreto per una cottura perfetta è far rosolare i totani a calore vivace per sigillarne i sapori all'interno, evitando che diventino troppo asciutti.
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
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Torta al Cocco Morbida
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Cookies americani
I cookies americani sono una passione che mi accompagna da anni, sia nella mia vita quotidiana che in occasione di festività speciali. Questa ricetta che voglio condividere con voi è l'espressione di numerosi esperimenti in cucina, alla ricerca della consistenza e del sapore perfetti. Dopo aver provato diverse varianti, ho deciso di offrire la mia versione che combina l'esclusiva morbidezza interna e l'inebriante croccantezza esterna che distinguono questi iconici biscotti.
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