Pesto di melanzane

VIDEORICETTA Pesto di melanzane

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Una deliziosa ricetta per il pesto di melanzane. È così facile e delizioso. Cucina con me. Spero che questa facile ricetta vi piaccia!

  • 10Minuti
  • 1Numero di porzioni
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Ingredienti

numero di porzioni
1
  • 1 melanzana Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
  • acqua Aggiunto a
  • 40 g pinoli Aggiunto a
  • basilico Aggiunto a
  • 12 limone (succo) Aggiunto a
  • 2 spicchi d'aglio Aggiunto a
  • 100 ml olio d'oliva Aggiunto a
  • 3 cucchiai parmigiano Aggiunto a
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Procedura

00:00 / 00:00
1. Passaggio

Tagliare la melanzana a fette e disporla su una teglia da forno, cospargere con sale, olio e acqua. Infornare per 15 minuti a 205°

Pesto di melanzane - procedimento 1
2. Passaggio

Nel frattempo tritate i pinoli, schiacciate l'aglio e tagliate a pezzi il basilico.

Pesto di melanzane - procedimento 2
3. Passaggio

Quando le melanzane saranno sfornate e raffreddate, tagliatele a quadrotti e mettetele in un blender. Aggiungete l'aglio, i pinoli, il basilico, il succo di 1/2 limone, il parmigiano e 100 ml di olio evo. Tritate alla massima velocità.

Pesto di melanzane - procedimento 3

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Pesto di melanzane

Una deliziosa ricetta per il pesto di melanzane. È così facile e delizioso. Cucina con me. Spero che questa facile ricetta vi piaccia!

10
Minuti
1
Numero di porzioni
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Procedura
1. Passaggio

Tagliare la melanzana a fette e disporla su una teglia da forno, cospargere con sale, olio e acqua. Infornare per 15 minuti a 205°

2. Passaggio

Nel frattempo tritate i pinoli, schiacciate l'aglio e tagliate a pezzi il basilico.

3. Passaggio

Quando le melanzane saranno sfornate e raffreddate, tagliatele a quadrotti e mettetele in un blender. Aggiungete l'aglio, i pinoli, il basilico, il succo di 1/2 limone, il parmigiano e 100 ml di olio evo. Tritate alla massima velocità.

Ingredienti
1
melanzana
sale
acqua
40 g
pinoli
basilico
12
limone (succo)
2
spicchi d'aglio
100 ml
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3 cucchiai
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