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Pesto di zucchini
Per dare il colore al pesto e anche ottenere più sapore, utilizzare zucchine intere, senza sbucciare, che aggiunto al basilico darà il caratteristico verde.
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Ingredienti
numero di porzioni
2
- 600 grammi di pasta fresca.,500 grammi di zucchine.
- 1 Manciata di pinoli.,Qualche foglia di basilico.
- 1 cucchiai spicchio d'aglio.,2 di prezzemolo fresco tritato.
- 100 grammi di parmigiano grattugiato.,Circa 150 grammi di ricotta.
- Sale e pepe a piacere.,Olio extra vergine di oliva.
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Procedura
5 min.
1. Passaggio
Per iniziare, lavare le zucchine e togliere le estremità.
2. Passaggio
Quindi, tagliare in 4 pezzi e mettere nel bicchiere del tritacarne.
3. Passaggio
Aggiungere l'olio, il prezzemolo tritato e l'aglio.
4. Passaggio
Poi mescolare il tutto molto bene fino a quando la crema si è formata.
5. Passaggio
Continuate ad aggiungere il basilico, il parmigiano, i pinoli e un po' di olio d'oliva.
6. Passaggio
Continuare a macinare ancora per qualche minuto. Salare e pepare e riservare.
7. Passaggio
Leggi le istruzioni del produttore per cuocere la pasta in un pentolino con acqua e sale.
8. Passaggio
Scolare la pasta e metterla su un vassoio.
9. Passaggio
Per finire, cospargere il pesto e servire con palline di ricotta. D'altra parte, ricotta è anche conosciuto come ricotta, è necessario tenere conto di questo.
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Bonroll al forno
La ricetta del Bonroll al forno è uno dei miei piatti preferiti. L'ho preparata per la mia famiglia diverse volte, e ogni volta il successo è assicurato. La morbidezza della carne avvolge tutto il sapore degli ingredienti interni, creando un mix gustoso e irresistibile. Non dimenticate di servirlo con un contorno di patate al forno o insalata mista, l'accostamento è davvero perfetto!
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Coppa di maiale
La Coppa di Maiale è un tipico piatto della cucina italiana che amo particolarmente. Ho avuto l'occasione di preparare questa ricetta svariate volte e, con l'esperienza, ho capito come renderla ancora più gustosa sia grazie alla giusta scelta della carne, sia grazie all'uso attento delle spezie. Seguendo questa ricetta, il gusto ricco e succulento della coppa di maiale riuscirà sicuramente a stupirvi!
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