Petto di pollo al forno ricetta

Petto di pollo al forno ricetta

40 min
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Un tocco di zucchero di canna nel condimento fa la differenza con questo SUCCOSO Petto di Pollo al Forno!

40 min
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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 4 petti di pollo Aggiunto a
  • 2 tbs olio evo Aggiunto a
  • 112 tbs zucchero di canna Aggiunto a
  • 1 tbs paprika Aggiunto a
  • 1 tbs origano o timo Aggiunto a
  • 14 tbs polvere d'aglio Aggiunto a
  • 12 tbs sale e pepe Aggiunto a
  • prezzemolo Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Preriscaldare il forno a 220°C (ventilato a 200°C).

2. Passaggio

Mescolare il condimento.

Petto di pollo al forno ricetta - procedimento 2
3. Passaggio

In una teglia con carta da forno/pergamena, posizionare il pollo capovolto sul vassoio. Spolverare il pollo con circa 1 cucchiaio di olio. Strofinare con le dita. Cospargere con il condimento. Capovolgere il pollo e spruzzare con 1 cucchiaio di olio, strofinare con le dita, cospargere con il condimento, coprendo quanto più possibile la superficie.

Petto di pollo al forno ricetta - procedimento 3
4. Passaggio

Cuocere per 18 minuti, o fino a quando la superficie è dorata. Togliere dal forno e trasferire immediatamente il pollo nei piatti da portata. Attendere 3 – 5 minuti prima di servire, guarnire con prezzemolo appena tritato.

Petto di pollo al forno ricetta - procedimento 4

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