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Pizza cosacca
Hai voglia di qualcosa di nuovo, ma vuoi che sia semplice e che non richieda troppo tempo? Prova la Pizza Cosacca. La Pizza Cosacca è molto popolare a Napoli, ma fuori dall’Italia è solitamente oscurata dalla fama della Pizza Margherita.
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 70 g salsa di pomodoro
- 50 g formaggio parmigiano o pecorino o caciocavallo
- foglie di basilico fresco
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Mettere le foglie di basilico in una ciotola con acqua. Questo assicura che il basilico non bruci così velocemente nel forno.
2. Passaggio
Piegare l’impasto della pizza, spalmare la salsa di pomodoro e poi metterci sopra le foglie di basilico.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Cuocete la pizza.
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Fonte: Youtube
4. Passaggio
Infine, affettare il formaggio sopra la pizza bollente.
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Fonte: Youtube
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Pesce spinarolo al pomodoro
La ricetta del pesce spinarolo al pomodoro che vi propongo è frutto delle mie sperimentazioni in cucina. È un piatto molto gustoso, che ho affinato nel tempo, cercando il giusto equilibrio tra il sapore del pesce e quello del pomodoro. Da buon amante della cucina di mare, ritengo che vale la pena provare a prepararlo.
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Frittelle di mele con salsa allo yogurt
Uno snack salutare senza zucchero adatto anche per i bambini
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Cipolle Caramellate Cannavacciuolo
Una deliziosa ricetta per preparare le cipolle caramellate alla maniera di Antonino Cannavacciuolo, famoso chef italiano. Perfette da servire come contorno o da utilizzare per arricchire piatti a base di carne.
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Torta cocco e cioccolato
Il sapore dolce delle tropiche e l'irresistibile richiamo del cioccolato si uniscono in questa magnifica torta a base di cocco e cioccolato. Preparata diverse volte in casa mia, è un dolce che non delude mai, una golosità amata sia dai grandi che dai piccolini. Una torta genuina e facile da preparare che dona un finale dolce e raffinato a qualsiasi pasto.
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Frittata di cipolle ricetta
La ricetta più golosa a base di uova e cipolle. È facilissimo da preparare e il risultato è impressionante! Incredibile ricetta della frittata che tutti dovrebbero provare. Nuova ricetta per la colazione in 10 minuti!
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Pasta con crema di zucchine
La pasta con la crema di zucchine i pomodorini e la pancetta è molto facile e veloce e soprattutto molto gustosa. Questo primi piatto è tanto cremoso grazie alla crema di zucchine, “fresco” grazie ai pomodorini e croccante vista l'aggiunta della pancetta.
