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Pizza cosacca

Pizza cosacca

Hai voglia di qualcosa di nuovo, ma vuoi che sia semplice e che non richieda troppo tempo? Prova la Pizza Cosacca. La Pizza Cosacca è molto popolare a Napoli, ma fuori dall’Italia è solitamente oscurata dalla fama della Pizza Margherita.

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Ingredienti

numero di porzioni
1
  • 70 g salsa di pomodoro Aggiunto a
  • 50 g formaggio parmigiano o pecorino o caciocavallo Aggiunto a
  • foglie di basilico fresco Aggiunto a
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Procedura

15 min.
1. Passaggio

Mettere le foglie di basilico in una ciotola con acqua. Questo assicura che il basilico non bruci così velocemente nel forno.

2. Passaggio

Piegare l’impasto della pizza, spalmare la salsa di pomodoro e poi metterci sopra le foglie di basilico.

Pizza cosacca - procedimento 1

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Cuocete la pizza.

Pizza cosacca - procedimento 1

Fonte: Youtube

4. Passaggio

Infine, affettare il formaggio sopra la pizza bollente.

Pizza cosacca - procedimento 1

Fonte: Youtube

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