Pollo con peperoni in padella

Pollo con peperoni in padella

40 min
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Oggi prepariamo il pollo saltato al pepe nero, un piatto facile e veloce da servire con il riso e perfetto per una cena nei giorni feriali.

40 min
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Ingredienti

numero di porzioni
4

Marinatura del pollo

  • 300 g pollo a cubetti Aggiunto a
  • 1 tbs salsa di soia Aggiunto a
  • 1 tbs pepe bianco Aggiunto a
  • 1 tbs amido di mais Aggiunto a

Salsa ai peperoni

  • 3 tbs ketchup Aggiunto a
  • 2 tbs salsa di ostriche Aggiunto a
  • 1 tbs salsa di soia Aggiunto a
  • 2 tbs zucchero Aggiunto a
  • 2 tbs pepe nero Aggiunto a
  • 2 tbs acqua Aggiunto a
  • 1 cipolla rossa Aggiunto a
  • fette zenzero a Aggiunto a
  • 2 spicchi d'aglio Aggiunto a
  • peperoni rossi Aggiunto a
  • gialli e verdi Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

In una terrina versate il ketchup, aggiungete la salsa di ostriche , la salsa di soia e lo zucchero. Mescolate tutto e alla fine aggiungete il pepe nero. Aggiungere l'acqua per rendere il composto più liquido.

Pollo con peperoni in padella - procedimento 1
2. Passaggio

Tagliate i peperoni grossolonamente.

Pollo con peperoni in padella - procedimento 2
3. Passaggio

Tagliate la cipolla rossa, lo zenzero e l'aglio.

Pollo con peperoni in padella - procedimento 3
4. Passaggio

Aggiungete al pollo la salsa di soia, il pepe bianco e e l'amido di mais. Mescolate tutto insieme.

Pollo con peperoni in padella - procedimento 4
5. Passaggio

Come prima cosa oliate la padella, e iniziate a cuocer il pollo. Aggiungete al pollo la cipolla, lo zenzero e l'aglio.

Pollo con peperoni in padella - procedimento 5
6. Passaggio

Versate in padella la salsa preparata all'inizio.

Pollo con peperoni in padella - procedimento 6
7. Passaggio

Infine, aggiungete i peperoni e lasciate finire la cottura!

Pollo con peperoni in padella - procedimento 7

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