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Pollo con peperoni in padella
40 min
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Oggi prepariamo il pollo saltato al pepe nero, un piatto facile e veloce da servire con il riso e perfetto per una cena nei giorni feriali.
40 min
Ingredienti
numero di porzioni
4
Marinatura del pollo
- 300 g pollo a cubetti
- 1 tbs salsa di soia
- 1 tbs pepe bianco
- 1 tbs amido di mais
Salsa ai peperoni
- 3 tbs ketchup
- 2 tbs salsa di ostriche
- 1 tbs salsa di soia
- 2 tbs zucchero
- 2 tbs pepe nero
- 2 tbs acqua
- 1 cipolla rossa
- fette zenzero a
- 2 spicchi d'aglio
- paprika
- gialli e verdi
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Procedura
1. Passaggio
In una terrina versate il ketchup, aggiungete la salsa di ostriche , la salsa di soia e lo zucchero. Mescolate tutto e alla fine aggiungete il pepe nero. Aggiungere l'acqua per rendere il composto più liquido.
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2. Passaggio
Tagliate i peperoni grossolonamente.
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3. Passaggio
Tagliate la cipolla rossa, lo zenzero e l'aglio.
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4. Passaggio
Aggiungete al pollo la salsa di soia, il pepe bianco e e l'amido di mais. Mescolate tutto insieme.
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5. Passaggio
Come prima cosa oliate la padella, e iniziate a cuocer il pollo. Aggiungete al pollo la cipolla, lo zenzero e l'aglio.
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6. Passaggio
Versate in padella la salsa preparata all'inizio.
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7. Passaggio
Infine, aggiungete i peperoni e lasciate finire la cottura!
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