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Fonte: Youtube

Prugne secche

Come fare le prugne secche a casa, ecco la ricetta!

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Ingredienti

numero di porzioni
1
  • Frutta privata dei noccioli o del torsolo e tagliata a fette Aggiunto a
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Procedura

500 min.
1. Passaggio

Riscaldare il forno a 200°F. Disporre la frutta su una griglia da forno posta sopra una teglia con bordo. Se la frutta è troppo piccola per la rastrelliera (come le ciliegie, i mirtilli o i mirtilli rossi), cuocetela direttamente su una teglia rivestita di silicone o di carta da forno per evitare che si attacchi.

2. Passaggio

Il tempo di cottura dipende dalla frutta utilizzata. Controllare la frutta ogni ora circa. Togliere la frutta dal forno quando si raggiunge l'essiccazione desiderata.

3. Passaggio

Lasciare raffreddare la frutta, quindi conservarla in sacchetti o contenitori ermetici. Se si prevede di conservare la frutta per un lungo periodo di tempo, conservarla in freezer per evitare la formazione di muffe.

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