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Ricetta pancake per una persona

I pancake americani sono dei dolci molto amati, ideali da gustare a colazione o per uno spuntino gustoso. Con questa ricetta facile e veloce, potrai preparare dei perfetti pancake morbidi e soffici per una persona.

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Ingredienti

numero di porzioni
1
  • cucchiaino di lievito per dolci Aggiunto a
  • 1 Cucchiaio di zucchero Aggiunto a
  • 1 uovo Aggiunto a
  • 60 ml di latte Aggiunto a
  • un pizzico di sale Aggiunto a
  • Burro qb Aggiunto a
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Procedura

20 min.
1. Passaggio

Inizia mescolando in una ciotola la farina, il lievito e lo zucchero.

2. Passaggio

A parte, sbatti l'uovo con il latte e un pizzico di sale.

3. Passaggio

Unisci le due miscele e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Passaggio

Sciogli un po' di burro in una padella antiaderente, quando sarà ben calda versa un mestolo di pastella.

5. Passaggio

Cuoci il pancake per un paio di minuti per parte, fino a che non sarà dorato.

6. Passaggio

Ripeti l'operazione finché non avrai terminato tutto l'impasto.

7. Passaggio

Servi i tuoi pancake con lo sciroppo d'acero, miele o frutta fresca a piacere.

Commenti (1)

Monica_Lista 11/1/2024

Non c'è scritto tra gli ingredienti la farina

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