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Ricetta pancake per una persona
I pancake americani sono dei dolci molto amati, ideali da gustare a colazione o per uno spuntino gustoso. Con questa ricetta facile e veloce, potrai preparare dei perfetti pancake morbidi e soffici per una persona.
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- cucchiaino di lievito per dolci
- 1 Cucchiaio di zucchero
- 1 uovo
- 60 ml di latte
- un pizzico di sale
- Burro qb
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Inizia mescolando in una ciotola la farina, il lievito e lo zucchero.
2. Passaggio
A parte, sbatti l'uovo con il latte e un pizzico di sale.
3. Passaggio
Unisci le due miscele e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Passaggio
Sciogli un po' di burro in una padella antiaderente, quando sarà ben calda versa un mestolo di pastella.
5. Passaggio
Cuoci il pancake per un paio di minuti per parte, fino a che non sarà dorato.
6. Passaggio
Ripeti l'operazione finché non avrai terminato tutto l'impasto.
7. Passaggio
Servi i tuoi pancake con lo sciroppo d'acero, miele o frutta fresca a piacere.
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