PUBBLICITÀ

Fonte: Youtube

Ricetta per la torta di carote Camilla

La dolce e famosa torta camilla è il dessert perfetto per concludere la vostra cena! Ecco come preparla

PUBBLICITÀ
Fare a casa una torta semplice e veloce ti sembra impossibile? Prova la nostra selezione!

La ricetta si trova in questo articolo

Fare a casa una torta semplice e veloce ti sembra impossibile? Prova la nostra selezione!

Ingredienti

numero di porzioni
8
  • 200 g farina auto-lievitante Aggiunto a
  • 250 g carote Aggiunto a
  • 200 g zucchero Aggiunto a
  • 3 uovo Aggiunto a
  • 1 arancia Aggiunto a
  • 120 g olio di semi Aggiunto a
  • 1 pizzico di sale Aggiunto a
  • 1 bustina di lievito Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

75 min.
1. Passaggio

Riscaldare il forno a 180°C/160°C con ventilatore a 350°F/Gas 4. Prepara le spugne. Montare le uova, lo zucchero e l’estratto di vaniglia in un mixer a bastoncino munito di frusta fino a triplicare il volume.

2. Passaggio

Con il frullatore acceso, versare l’olio. Aggiungere le carote grattugiate e la scorza d’arancia e frullare per incorporare. Passare all’attacco battitore. Aggiungere la farina, il lievito, le spezie, il sale e le mandorle macinate all’impasto delle uova e far girare il mixer alla velocità più bassa, mescolando fino ad incorporare tutti gli ingredienti.

3. Passaggio

Versate lentamente il succo d’arancia, mescolando fino a quando tutto il liquido è completamente incorporato. Dividere la pastella tra le tre scatolette preparate. Cuocere per 30-35 minuti, o finché uno spiedino inserito al centro di ogni spugna non ne esce pulito. Lasciare raffreddare le spugne nella teglia per 5 minuti, quindi sformarle su una griglia. Girare le spugne nel verso giusto e lasciarle raffreddare completamente.

4. Passaggio

Nel frattempo, preparare la marmellata di fichi e noci. Versare i fichi, la scorza d'arancia, lo zucchero e la pectina in una casseruola a base pesante posta a fuoco medio. Far sobbollire il composto e far cuocere fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Aumentare la fiamma e far bollire il composto per 10 minuti, fino a denso. Togliete la padella dal fuoco e mettete da parte la marmellata per raffreddare – si stabilirà man mano che si raffredda. Una volta raffreddate, mescolate le noci tritate.

5. Passaggio

Fai la glassa al formaggio. Montare il burro e lo zucchero a velo in un mixer a basamento munito di frullatore, a media velocità per 3-5 minuti, fino ad ottenere un colore chiaro e cremoso. Aggiungere la vaniglia e la scorza d’arancia, e battere ancora per incorporare.

6. Passaggio

Aggiungete la crema di formaggio e sbattete per incorporarvi, facendo attenzione a non mescolare troppo. Trasferire tre quarti della glassa nella grande sacca. Dividere la glassa rimanente tra i tre sacchi per tubazioni muniti di ugello e raffreddare fino a quando necessario.

7. Passaggio

Prepara le noci candite. Gettare le noci nello sciroppo d’acero e versarle sulla teglia foderata. Infornare per 20-25 minuti, fino a quando non sarà dorato. Lasciare raffreddare completamente le noci. Prepara le carote candite. Usando un mandolino o un pelaverdure, sbucciare la carota in lunghe strisce. Versare lo zucchero e 100 ml di acqua in una pentola a fuoco medio e portare ad ebollizione lo sciroppo. Aggiungere le strisce di carota, abbassare la fiamma e far sobbollire per 15 minuti, fino ad ammorbidire. Togliere le carote dallo sciroppo usando un cucchiaio forato e avvolgerle attorno al manico unto di un cucchiaio di legno. Lasciare indurire e asciugare all’aria le strisce, quindi toglierle delicatamente dalle maniglie.

8. Passaggio

Tagliare l’estremità della grande sacca. Pipe macchie della glassa crema di formaggio su una piastra torta o stand. Posizionare una delle spugne sul supporto o piastra e glassa tubo sulla parte superiore, distribuendola uniformemente ai bordi con un coltello pallet. Pipe un anello di glassa intorno al bordo della spugna e riempire al centro con metà della marmellata di fichi e noci. Mettere una seconda spugna sulla parte superiore e ripetere.

9. Passaggio

Aggiungere la spugna finale e pipe uno strato generoso di glassa sulla parte superiore. Lisciarlo con un coltello per pallet fino a ottenere uno strato uniforme. Pipe spesse strisce di glassa intorno al lato della torta e raschiare via l’eccesso con un raschietto per torta per dare un effetto semi-nuda. Decorare, utilizzando la glassa nei sacchetti di piping dotati di ugelli, pipe baci di glassa di forma diversa per creare una forma a mezzaluna sulla parte superiore della torta. Decorare con i pezzi di fico fresco, noci candite e riccioli di carota per finire. Una volta cotta, spolverizziamo la nostra torta con dello zucchero a velo e serviamo.

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Torta di mele con Bimby
Videoricetta

Torta di mele con Bimby

Un classico che non tramonta mai! La torta di mele da una ricetta tramandata, adattata al Bimby Tm 31 o Tm5 . Una delizia senza confronti.

Torta di ricotta e limone che si scioglie in bocca

La torta di ricotta e limone è un dessert raffinato dal gusto rustico ma delicato. Il limone regala un gusto delizioso alla torta di ricotta morbida, che può essere una torta di ricotta sofficissima seguendo questa ricetta.

Torta Red Velvet, ricetta semplice !!

Avete voglia di un dolce americano ? Perché non provate la ricetta della Torta Red Velvet, dolce americano noto per il suo colore rosso intenso e la sua consistenza di velluto.

Torta di carote con panna acida

Ricetta per una deliziosa torta di carote con panna acida. La panna acida aggiunge un gustoso contrasto acido a questa torta tradizionale, che si integra perfettamente con la dolcezza delle carote.

Torta unicorno, un dessert scenico per i vostri bambini!

Vuoi preparare una torta di compleanno unicorno? Ecco la ricetta per una torta unicorno facile! Rendi unica la festa con la torta scenografica unicorno! Aggiungi tanti colori decorativi e ottieni una torta unicorno arcobaleno!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Torta di carote
Videoricetta

Torta di carote

Dolcissima e soffice torta di carote da fare a casa : segui la ricetta e provala!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Torta di pesche
Videoricetta

Torta di pesche

Questa torta di pesca capovolta è fatta con ingredienti genuini per sentirsi bene. È morbida, non troppo dolce e facile da fare. E' anche senza glutine. Provate la ricetta :)
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Torta carote e mandorle
Videoricetta

Torta carote e mandorle

Questa torta di carote con farina di mandorle è umida e soffice e naturalmente è una ricetta di torta di carote senza cereali e senza glutine. Ricca di carote, noci, uvetta e sormontata da una glassa al formaggio cremoso, ricca e salutare.

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Torta di mele con Bimby
Videoricetta

Torta di mele con Bimby

Un classico che non tramonta mai! La torta di mele da una ricetta tramandata, adattata al Bimby Tm 31 o Tm5 . Una delizia senza confronti.

Torta di ricotta e limone che si scioglie in bocca

La torta di ricotta e limone è un dessert raffinato dal gusto rustico ma delicato. Il limone regala un gusto delizioso alla torta di ricotta morbida, che può essere una torta di ricotta sofficissima seguendo questa ricetta.

Torta Red Velvet, ricetta semplice !!

Avete voglia di un dolce americano ? Perché non provate la ricetta della Torta Red Velvet, dolce americano noto per il suo colore rosso intenso e la sua consistenza di velluto.

Torta di carote con panna acida

Ricetta per una deliziosa torta di carote con panna acida. La panna acida aggiunge un gustoso contrasto acido a questa torta tradizionale, che si integra perfettamente con la dolcezza delle carote.

Torta unicorno, un dessert scenico per i vostri bambini!

Vuoi preparare una torta di compleanno unicorno? Ecco la ricetta per una torta unicorno facile! Rendi unica la festa con la torta scenografica unicorno! Aggiungi tanti colori decorativi e ottieni una torta unicorno arcobaleno!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Torta di carote
Videoricetta

Torta di carote

Dolcissima e soffice torta di carote da fare a casa : segui la ricetta e provala!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Torta di pesche
Videoricetta

Torta di pesche

Questa torta di pesca capovolta è fatta con ingredienti genuini per sentirsi bene. È morbida, non troppo dolce e facile da fare. E' anche senza glutine. Provate la ricetta :)
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Torta carote e mandorle
Videoricetta

Torta carote e mandorle

Questa torta di carote con farina di mandorle è umida e soffice e naturalmente è una ricetta di torta di carote senza cereali e senza glutine. Ricca di carote, noci, uvetta e sormontata da una glassa al formaggio cremoso, ricca e salutare.

Reels

Nuovo

Categorie principali

Torte

903 ricette

Torte e dolci

1497 ricette

Manzo

215 ricette

Cena

3381 ricette

Dessert

1715 ricette

Pizza

164 ricette

Italiana

533 ricette

Pranzo

3407 ricette

Pasta

754 ricette