PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/OiKUpgQrBmngLOGrdHVi/916cc3ad1b44486f670ec6641b0824.png "Ricetta per pasta cremosa ai carciofi")
Ricetta per pasta cremosa ai carciofi
30 min
183
Come cucinare un carciofo in padella.
30 min
183
Ingredienti
numero di porzioni
2
- 6 carciofi
- 1 limone
- 2 spicchi d'aglio
- 50 ml vino bianco
- 50 ml brodo vegetale
- olio evo
- pepe e sale
- 150 g pasta
- 1 cucchiaino di mascarpone
- parmigiano
PUBBLICITÀ
Procedura
1. Passaggio
Preparare l'acqua con il limone per i carciofi per non farli ossidare. Togliere i gambi ai carciofi Togliere gli strati esterni più duri del carciofo e tagliare la parte superiore. Tagliare a metà ed eliminare i peli bianchi al centro. Mettere i carciofi in acqua e limone
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/OiKUpgQrBmngLOGrdHVi/61d4a9f2d7ff4614f371a97bf3dcd2.jpeg "Ricetta per pasta cremosa ai carciofi - procedimento 1")
Fonte: Youtube
2. Passaggio
Tritare finemente l'aglio e scaldare l'olio in una padella, aggiungere l'aglio, friggere 1 minuto. Togliere i carciofi dall'acqua e versarli in padella Friggere i carciofi per 5-6 minuti. Aggiungere vino bianco, sale, pepe, brodo vegetale e soffriggere per un paio di minuti. Coprire con il coperchio della padella accendere il fuoco a medio e cuocere per circa 25 minuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/OiKUpgQrBmngLOGrdHVi/ae3761431f64bc4eb0d5e6ee002701.jpeg "Ricetta per pasta cremosa ai carciofi - procedimento 1")
Fonte: Youtube
3. Passaggio
Cuocere la pasta. Quando i carciofi saranno pronti, versate la pasta in padella. Aggiungete il mascarpone e mescolate servire con parmigiano e pepe nero.
Condividi la ricetta con gli altri
Ricette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Sini3To26K8g_HcOFEwV/bbd532b6de6ffcd167a74869bb769d.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con carciofi e pancetta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/10zFgL59hbpMFP8014kH/606eefc78d6ca0cebe8858a2ee093b.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con carciofi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Hkvo1bI34iXLT5k2M9ei/cc2b2f0ee7fd7bd5a413a57ae8a70d.jpeg "Anteprima ricetta Veloce pasta con le fave")
Veloce pasta con le fave
Deliziosa e veloce pasta da preparare con le fave! Estiva, fresca e gustosissima!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/QgHJ2b3z58ZIay7VhGSJ/71a68ccc3f910daa2f39fd5b77edf6.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con le fave fresche")
Pasta con le fave fresche
La pasta con le fave è uno di quei piatti che si evidenziano nei pochi mesi dell'anno in cui le fave fresche sono in abbondanza. Semplice e veloce da realizzare, ha bisogno di pochi ingredienti e non richiede più di 20 minuti per la preparazione!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/U412DXcbDsazd0gX4O6H/aceeceac595edbe7e8009e76148bcb.jpeg "Anteprima ricetta Carbonara di carciofi")
Carbonara di carciofi
Un nuovo modo di pensare alla carbonara, vegetariana e con verdura di stagione! Ecco la ricetta di Benedetta!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/iv0-bWC13n9afLyWQv-K/23d2b8dd5dbca6c5568f6624e35eb4.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta risotto con la zucca")
Ricetta risotto con la zucca
Un antipasto classico, perfetto per un pasto autunnale... questo risotto alla zucca all'italiana! Così ricco e cremoso, è perfettamente cotto e servito con formaggio blu per un piatto completo!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/m0UktWeSexeabnzIGCbw/f764d05f3842a40a6ecdafa395f7b3.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta pasta agli asparagi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/y5vTCoan10cClmjRjmV1/e902bb695371dcaf1eeb83b16acdb5.jpeg "Anteprima ricetta Risotto alla parmigiana")
Risotto alla parmigiana
Il risotto è un piatto cremoso a base di riso italiano. In questa versione, il riso viene saltato brevemente in padella e poi cotto lentamente con vino e condimenti.
Ricette simili
Veloce pasta con le fave
Deliziosa e veloce pasta da preparare con le fave! Estiva, fresca e gustosissima!
Pasta con le fave fresche
La pasta con le fave è uno di quei piatti che si evidenziano nei pochi mesi dell'anno in cui le fave fresche sono in abbondanza. Semplice e veloce da realizzare, ha bisogno di pochi ingredienti e non richiede più di 20 minuti per la preparazione!
Carbonara di carciofi
Un nuovo modo di pensare alla carbonara, vegetariana e con verdura di stagione! Ecco la ricetta di Benedetta!
Ricetta risotto con la zucca
Un antipasto classico, perfetto per un pasto autunnale... questo risotto alla zucca all'italiana! Così ricco e cremoso, è perfettamente cotto e servito con formaggio blu per un piatto completo!
Risotto alla parmigiana
Il risotto è un piatto cremoso a base di riso italiano. In questa versione, il riso viene saltato brevemente in padella e poi cotto lentamente con vino e condimenti.
Ricette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/q4m3EpRxFo8aXaluFbtI/54170e2682fd604eb8c4dcb698e915.jpeg "Anteprima ricetta Focaccia con lievito istantaneo")
Focaccia con lievito istantaneo
L'impasto freddo e refrigerato è il segreto per preparare una focaccia deliziosa! Lasciando riposare l'impasto in frigorifero, si otterrà una focaccia molto soffice, ma se avete poco tempo, potete prepararla dall'inizio alla fine in pochissimo tempo!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/UY0FcT3yFalAoXaswaJx/f552642d793269da5badf508cc5f55.jpeg "Anteprima ricetta Carciofi ripieni")
Carciofi ripieni
Questi carciofi ripieni all'italiana sono preparati con semplici ingredienti da dispensa e danno vita a una ricetta di contorno molto confortante e gradita a tutti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8AnjzwUsLztp-NRzK_Xs/e028548dd098ad477dc1487001b9f8.jpeg "Anteprima ricetta Arista di maiale al forno morbida")
Arista di maiale al forno morbida
Questa marinata per filetto di maiale produce la carne di maiale più succosa e saporita. Ci vogliono solo pochi minuti per preparare la marinata prima di metterla in frigorifero per farle assorbire i sapori. Ve ne innamorerete!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/MKIK2UFr9ddu6XKTjnX2/d0d603f5b96acc927d77c709a57f67.jpeg "Anteprima ricetta Torta salata con zucchine")
Torta salata con zucchine
Questa torta salata di zucchine è piuttosto facile da preparare. Basta mescolare gli ingredienti e infornare. Nessuna preoccupazione, nessuna difficoltà.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bZw6_heJP0_sOLxfRYzF/81a930ca49726bf4766ada2d6d5b90.jpeg "Anteprima ricetta Focaccia morbida")
Focaccia morbida
Dimenticate il pane pallido e troppo dolce che ha alimentato la furia della focaccia negli anni '90. Questa è la ricetta tradizionale della focaccia italiana: incredibilmente morbida e soffice all'interno, croccante all'esterno!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ykf753OxYIcp5x5baZiC/fc2d0640c38484c8c68a9a42b10a0f.jpeg "Anteprima ricetta Verza in padella")
Verza in padella
Questa verza in padella è delizioso e facilissimo da preparare con pochi ingredienti. Si prepara in meno di 30 minuti!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/94OzDR8j0gCbDONVV3B_/f67e7a21a4ecfe13bca2b0857437e0.jpeg "Anteprima ricetta Pasta alla zozzona")
Pasta alla zozzona
La pasta alla Zozzona è una ricetta romana ricca e saporita che è davvero deliziosa. Forse non è molto conosciuta al di fuori dell'Italia, ma questa pasta con salsa al tuorlo d'uovo, salsiccia e pancetta è il piatto perfetto!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fJ2CyRqM6LXVypJit8Rq/7ae330be90bc5b989fb9fdcce3fdd1.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta crostata di ricotta e cioccolato")
Ricetta crostata di ricotta e cioccolato
Chiamiamo tutti gli amanti della ricotta e del cioccolato! Questa ricetta italiana della torta al cioccolato alla ricotta è il dessert perfetto per concludere qualsiasi pasto.
