PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i5KmaLClt30dLUGpDuqy/d6fd14ca7c8f4063e0ced7d2449cdd.png "Salsa al cren")
Fonte: youtube
Salsa al cren
La salsa al cren, originaria dell'Europa orientale, è un condimento piccante e deciso a base di rafano. Ho deciso di prepararla dopo averla assaggiata una volta in un ristorante e me ne sono innamorata. La salsa al cren è perfetta per accompagnare carni arrosto o bollite. La sua preparazione richiede pochissimi ingredienti, il rafano si trova facilmente sul mercato ed è molto semplice da fare.
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
300
- 200 g di radice di rafano
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 130 ml di acqua
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
15 min.
1. Passaggio
Inizia grattugiando finemente la radice di rafano. Potrebbe farti lacrimare un po', proprio come accade con la cipolla, quindi ti consiglio di tenere il viso un po’ distante mentre grattugi. Fatto questo, mettete il radicchio grattugiato in una ciotola.
2. Passaggio
A questo punto, in un pentolino, unisci l'aceto, l'acqua, lo zucchero e il sale e metti sul fuoco fino a che lo zucchero e il sale non si siano sciolti. Non appena è pronto, versalo sul rafano grattugiato nella ciotola. Mescola bene il tutto. La consistenza finale della salsa deve essere fluida ma allo stesso tempo densa, quindi se necessario aggiungi un po' d'acqua.
3. Passaggio
Infine, lascia raffreddare la salsa a temperatura ambiente e poi riponila in frigorifero in un vasetto di vetro ben chiuso. Ricorda che la salsa va consumata in pochi giorni.
4. Passaggio
Un consiglio dalla mia esperienza? Assaggia sempre la salsa per verificare se è necessario aggiungere una nota più acida o dolce. Puoi anche regolare la piccantezza a tuo piacimento, aggiungendo più o meno rafano. La salsa al cren è un condimento versatile, la puoi utilizzare anche per insalate o piatti a base di pesce. Buon appetito!
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5o9ug4-c85VZvu_XLEZp/f6853380b5e338ed8a13859be85503.jpeg "Anteprima ricetta Salsa di soia")
Salsa di soia
La salsa di soia, nota anche come salsa di soia, è un liquido denso che conferisce un sapore gradevole e incredibile ai piatti. Viene usata frequentemente nei paesi dell'Asia orientale e proviene dalla Cina.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/AYZp_4bRtuD8gXDE92Cz/1f5d6b997ecd8eda4b284ea8857d50.jpeg "Anteprima ricetta Salsa per pollo")
Salsa per pollo
Questa eccellente salsa per il pollo è un ottimo complemento a qualsiasi piatto di pollo. È deliziosa, facile da preparare e i tuoi ospiti la adoreranno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cG35yPBe6PbaM5jszfY_/bd57ec993150d460394e4985cedaaa.jpeg "Anteprima ricetta Salsa bernese")
Salsa bernese
La salsa Bearnaise è una delle 5 salse "madri" francesi ed è considerata da molti una delle salse più magnifiche per le bistecche. Notoriamente difficile da preparare a mano, questa ricetta utilizza un metodo semplice!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/foJPUJCzZvnUJ8g8x0or/d384b7f8ac520f1a2b5e109b378c6d.jpeg "Anteprima ricetta Salsa boscaiola")
Salsa boscaiola
La Salsa Boscaiola è un tipico condimento italiano per la pasta. Preparata con pancetta, funghi, pomodoro e un tocco di panna, darà al tuo piatto un sapore rustico e gustoso, perfetto per una cena invernale o una domenica con la famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/f_sV4tFsxuKGDIiDmD3v/d4a6447830ede3ed6130db06ec33c7.png "Anteprima ricetta Salsa Barbecue")
Salsa Barbecue
La salsa barbecue è il condimento perfetto per ogni appassionato di grigliate. La salsa dal sapore dolce e affumicato aggiunge un tocco delizioso a carni, pollo e costine. Preparala in anticipo per farla insaporire al meglio.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HDIf8dUWhIDfll6Wj6KK/19ba0ad8893975d7c58f7838ebf7d1.jpeg "Anteprima ricetta Salsa agrodolce")
Salsa agrodolce
Come preparare una salsa agrodolce super facile fatta in casa - Salsa agrodolce cinese facile!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/hmWT_gklgt4lXEBdfrT4/1710b62164c97fdda92d1ec0d7cddd.png "Anteprima ricetta Salsa Ranch")
Salsa Ranch
La salsa Ranch è una salsa cremosa tipica della cucina americana, molto amata per la sua incredibile versatilità. Si può usare come condimento per l'insalata, come salsa per intingere verdure crude o patatine, oppure per accompagnare piatti di carne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/kfzSnlCT4Hf9SQlmrPbD/223dc36f08b0807971c50c6c233a2b.jpeg "Anteprima ricetta Salsa di broccoli per pasta")
Salsa di broccoli per pasta
Questa salsa di broccoli è ideale per la pasta. È ricca di vitamine e sicuramente delizierà chiunque apprezzi il sapore distintivo del broccolo.
Ricette simili
Salsa di soia
La salsa di soia, nota anche come salsa di soia, è un liquido denso che conferisce un sapore gradevole e incredibile ai piatti. Viene usata frequentemente nei paesi dell'Asia orientale e proviene dalla Cina.
Salsa per pollo
Questa eccellente salsa per il pollo è un ottimo complemento a qualsiasi piatto di pollo. È deliziosa, facile da preparare e i tuoi ospiti la adoreranno.
Salsa bernese
La salsa Bearnaise è una delle 5 salse "madri" francesi ed è considerata da molti una delle salse più magnifiche per le bistecche. Notoriamente difficile da preparare a mano, questa ricetta utilizza un metodo semplice!
Salsa boscaiola
La Salsa Boscaiola è un tipico condimento italiano per la pasta. Preparata con pancetta, funghi, pomodoro e un tocco di panna, darà al tuo piatto un sapore rustico e gustoso, perfetto per una cena invernale o una domenica con la famiglia.
Salsa Barbecue
La salsa barbecue è il condimento perfetto per ogni appassionato di grigliate. La salsa dal sapore dolce e affumicato aggiunge un tocco delizioso a carni, pollo e costine. Preparala in anticipo per farla insaporire al meglio.
Salsa agrodolce
Come preparare una salsa agrodolce super facile fatta in casa - Salsa agrodolce cinese facile!
Salsa Ranch
La salsa Ranch è una salsa cremosa tipica della cucina americana, molto amata per la sua incredibile versatilità. Si può usare come condimento per l'insalata, come salsa per intingere verdure crude o patatine, oppure per accompagnare piatti di carne.
Salsa di broccoli per pasta
Questa salsa di broccoli è ideale per la pasta. È ricca di vitamine e sicuramente delizierà chiunque apprezzi il sapore distintivo del broccolo.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Yi794SYSAS_Id3SQHuSo/f67456077d403982188c5c86eefb92.png "Anteprima ricetta Spezzatino in Bianco")
Spezzatino in Bianco
Questo ricco e delizioso spezzatino in bianco è uno dei miei piatti preferiti da preparare per i giorni freddi. Cresciuto in una famiglia italiana, ho avuto il piacere di imparare a preparare questo confortevole piatto di famiglia da mia nonna. E' semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è un gustoso piatto che ti scalderà il cuore.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/shuLz7pxqKGbyzbWpt9x/55f24dbbd586e06f55fe0af2ef8837.png "Anteprima ricetta Spezzatino con patate della nonna")
Spezzatino con patate della nonna
Cresciuta nella cucina di mia nonna, ogni volta che preparo il suo spezzatino con patate riesco a ricreare l'atmosfera calda e rassicurante di quei pomeriggi in cui, così piccola non arrivavo nemmeno a vedere il piano cottura, ma riuscivo a godere dei profumi e dei sapori nascosti nei suoi piatti. Questo spezzatino rappresenta il comfort food per eccellenza, legato ai ricordi d'infanzia e alle occasioni familiari.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6-oCgV5tlbl-7JTcSqL2/38c8497e1bc3de3ab47d287c52a033.jpeg "Anteprima ricetta Frullato di banana senza latte")
Frullato di banana senza latte
Ricetta per un frullato di banana leggero e saziante, utilizzando l'acqua al posto del latte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-yhjyWxCZW-q049vtbrX/2ea74e2e56705829bf09ae71a164df.png "Anteprima ricetta Filetto di Manzo alla griglia")
Filetto di Manzo alla griglia
Il filetto di manzo alla griglia è un piatto semplice ma allo stesso tempo raffinato, ideale per una cena importante o un'occasione speciale. Il sapore unico e delicato del filetto di manzo avvolge il palato, regalando un gusto pieno e deciso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/McSEn9QXg5DvqF17S31C/1bb534f6567aa04d87e0e295a55548.jpeg "Anteprima ricetta Torta di banane senza farina e zucchero")
Torta di banane senza farina e zucchero
La mia torta di banane senza farina e zucchero non è solo deliziosa, ma anche un'alternativa sana ai soliti dolci.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PZ34IhpF68--4hNuf77D/924f90b81251ec4837ed2e7335de69.png "Anteprima ricetta Arista di maiale in padella")
Arista di maiale in padella
La mia passione per i sapori autentici e la cucina tradizionale mi ha spinto a sperimentare questa deliziosa ricetta toscana della Arista di Maiale in Padella. Il sapore robusto di maiale abbinato ai profumi speziati delle erbe aromatiche dona una gioia irresistibile ad ogni boccone. Mi trovo sempre a prepararla per cene con amici o pranzi domenicali, un vero successo garantito.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lBuVsIRfLLJ5H7LhURpE/945809c0a0d0ec56673810bf16e343.png "Anteprima ricetta Polpette senza pane")
Polpette senza pane
Le polpette senza pane sono un perfetto compromesso per gli amanti delle polpette che desiderano un pasto senza glutine o low-carb. Sono facili da preparare e restano succose e saporite pur senza l'aggiunta del pane.
