SANGRIA

Mescolare 2 cucchiai di acqua bollente o calda con lo zucchero. Mescolare bene fino a completa dissoluzione.

In una brocca vuota, il vino. Aggiungere il succo d'arancia, succo di limone, pesca, mela, arancia, cannella e sciroppo semplice.

Mescolare accuratamente e lasciare uscire dal frigorifero per 2 ore per permettere ai sapori di mescolare. Se volete prepararla prima del tempo, sbucciate l'arancia prima di aggiungerla alla sangria perché la componente bianca della buccia renderà amara la sangria, e raffreddatela per evitare che la frutta fermenti.

Servire con ghiaccio e, se lo si desidera, aggiungere acqua minerale o arancia, pompelmo, o limone soda quando si serve; questo lo rende più leggero e dà un sapore vibrante.